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DeLonghi德龍全自動(dòng)咖啡機(jī)維修
人們把電子技術(shù)應(yīng)用到咖啡機(jī)上,實(shí)現(xiàn)了預(yù)熱、清洗、磨粉、壓粉、沖泡、瀉粉等釀制咖啡全過程的自動(dòng)控制,創(chuàng)造全自動(dòng)咖啡機(jī)。高品質(zhì)的全自動(dòng)咖啡機(jī)按照科學(xué)的數(shù)據(jù)和程序來釀制咖啡,而且都設(shè)有完善的保護(hù)系統(tǒng),使用起來既方便,只需輕輕一按就可得到的咖啡,其便捷性優(yōu)于傳統(tǒng)咖啡機(jī)的產(chǎn)品。結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,需要良好保養(yǎng),維護(hù)費(fèi)用較高是這種機(jī)器的缺點(diǎn)。但是,全自動(dòng)咖啡機(jī)方便、快捷、品質(zhì)一致、率,操作人員不需要培訓(xùn)等突出優(yōu)點(diǎn)使得它越來越被客戶喜愛。制造商多以瑞士、德國、意大利等國生產(chǎn)的全自動(dòng)咖啡機(jī)為主,品種繁多。其中瑞士制造的全自動(dòng)咖啡機(jī)設(shè)計(jì)巧妙、獨(dú)具特色。DeLonghi德龍全自動(dòng)咖啡機(jī)維修半自動(dòng)咖啡機(jī),俗稱搬把子機(jī),是意大利傳統(tǒng)的咖啡機(jī)。意大利制造全自動(dòng)咖啡機(jī),外觀簡潔,質(zhì)量穩(wěn)定可靠,并都在國際咖啡機(jī)業(yè)享有盛名。全自動(dòng)咖啡機(jī)依每小時(shí)釀制咖啡的杯數(shù)(一般從每小時(shí)產(chǎn)60杯到280杯)分為大、中、小型,品種繁多,適用于及辦公室和家庭。
德龍DeLonghi全自動(dòng)咖啡機(jī)維修聯(lián)系方式
每天工作閉檔的時(shí)候,都需要正確的清潔咖啡機(jī)。
完整的反清洗步驟:用機(jī)器專用的長柄刷擦拭沖煮頭,清除咖啡渣。然后咖啡手柄的粉碗換成盲碗,并放入咖啡機(jī)清潔劑,然后將手柄掛到?jīng)_煮頭上開始進(jìn)行清洗。放開沖煮頭的熱水,30秒后關(guān)掉水。重復(fù)這個(gè)直到泄壓口中流出的水是干凈的。第二天早晨開1檔的時(shí)候,記得前幾杯咖啡不要飲用。去除清潔藥1物的殘留,第二可以取出清潔要的可能存在的異味。清潔蒸汽棒:卸下蒸汽棒的蒸汽嘴,放在混有清潔劑的溫水中,20分鐘后取出或者第二天早晨取出。使用意大利半自動(dòng)咖啡機(jī),即時(shí)研磨、沖泡,不但營造出濃濃的咖啡情調(diào),而且空氣中彌漫著咖啡的芳香,更能體驗(yàn)到咖啡獨(dú)特的魅力。清理排水軟管:這將幫助你避免咖啡粉及油污的阻塞或累積的咖啡渣塊。記得清潔咖啡手柄、粉碗還有滴濾盤。
看一下意式咖啡機(jī)制造商所給出的清潔產(chǎn)品的建議。因?yàn)槿绻Х葯C(jī)使用了錯(cuò)誤的清潔產(chǎn)品,可能會(huì)造成機(jī)器的損壞和污垢的積累。而且也要注意,看看你是否需要所有的清潔產(chǎn)品。例如說,如果你所用的水中沒有硬水,你可能不需要除垢產(chǎn)品。
有些人用醋和水來清潔污垢。但如果你嘗試這種方法,一定要反復(fù)徹底的沖洗,以避免任何醋會(huì)污染到濃縮咖啡里。事實(shí)上,對(duì)于任何清潔產(chǎn)品,重要的都是要好好沖洗,避免為顧客提供變味的飲料。
在設(shè)置員工的工作時(shí)間表時(shí),一定要包括維護(hù)服務(wù)和日常清潔工作的時(shí)間。月檢查和年檢查結(jié)束之后,請(qǐng)?jiān)谌諝v中記錄維修和清洗情況,以免遺漏重要的細(xì)節(jié)。
意式咖啡機(jī)的維修并不是一件輕松的工作,所以一定不能忽視它。如果你想提供一杯美味的濃縮咖啡,讓你的回頭客增加,就需要你時(shí)刻照顧好你的咖啡機(jī)哦。
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國內(nèi)常見的進(jìn)口全自動(dòng)咖啡機(jī)品牌有SAECO、GAGGIA、JURA、國產(chǎn)的全自動(dòng)咖啡機(jī)品牌有美儂、卡倫特、DELONGHI、JAVA等品牌咖啡機(jī)。
辦公室內(nèi)不可能配備過多的咖啡制作用具,更不可能配備專業(yè)的咖啡制作人員。這個(gè)問題可以通過使用操作簡便的咖啡機(jī)來解決,一杯現(xiàn)磨咖啡只需要按一下按鍵??Х葯C(jī)作為辦公室固定資產(chǎn)的一部分,選擇一部性能好的咖啡機(jī)很重要。