廣東和康食品有限公司飯?zhí)檬巢呐渌凸?

怎樣吃純有機(jī)蔬菜？由于其種植條件惡劣，有機(jī)蔬菜幾乎成為餐桌上的一種奢1侈品！超級(jí)市場(chǎng)上購買的有機(jī)蔬菜一方面價(jià)格昂貴，另一方面也不放心，害怕高價(jià)購買假有機(jī)蔬菜。

事實(shí)上，每個(gè)家庭都有陽臺(tái)，而我們往往忽略了陽臺(tái)的zui大功能：集美食、美景、娛樂于一體的有機(jī)經(jīng)濟(jì)陽臺(tái)。不僅能吃有機(jī)蔬菜，還能成為美麗的風(fēng)景，而且能讓年長的孩子們體驗(yàn)耕作的樂趣。小陽臺(tái)，幻化成美麗的有機(jī)花園，讓生活更美好！露臺(tái)實(shí)現(xiàn)有機(jī)菜園的華麗轉(zhuǎn)身，必須由四個(gè)基本條件決定，即：零化肥、零農(nóng)1藥、無污染土壤、無外來污染源。這四個(gè)基本問題的解決，才算真正的“有機(jī)蔬菜”。

有機(jī)蔬菜與普通蔬菜有什么區(qū)別？

與普通蔬菜相比，健康的有機(jī)蔬菜含有更多的類黃酮，類黃酮是人體自身無法合成的天然營養(yǎng)物質(zhì)，必須在攝取食物時(shí)才能獲得。在降1低血1脂、降低血1壓、預(yù)防血1栓形成、防治心1血管疾病、改善血液循環(huán)、提高免1疫力等方面，類黃酮具有很好的作用，而且還能有效地預(yù)防和治1療與年齡相關(guān)的疾病。

味道美的有機(jī)蔬菜因?yàn)槭亲匀簧L，所以保持了食物的天然成分，吃起來鮮爽爽口，更能明顯感受到食物本身的自然與鮮美。

當(dāng)前，我國蔬菜物流成本在總成本中的比重已超過60%.其中，蔬菜在物流配送環(huán)節(jié)的損失率高達(dá)25%-30%，而國外蔬菜在加工運(yùn)輸環(huán)節(jié)的損失率僅為1%-20%。而且蔬菜流通企業(yè)很少，規(guī)模較小，經(jīng)營方式單一，很少有有特色的龍頭企業(yè)。

業(yè)內(nèi)做到了一定程度的大型農(nóng)副產(chǎn)品配送企業(yè)，許多內(nèi)部的運(yùn)作模式仍然很傳統(tǒng)：企業(yè)每天下訂單都是通過用戶打電話、發(fā)微信、發(fā)短信等方式提供訂單。用手抄表，分揀、取貨，這樣，出入庫全是走動(dòng)的手抄表，長時(shí)間用手抄表統(tǒng)計(jì)分析，基本上很難做到。

此外，接單采購效率不高，數(shù)據(jù)不能統(tǒng)計(jì)，看不見每個(gè)客戶的詳細(xì)數(shù)據(jù)，所有文件都是純手工制作 EXCEL表格再打印等等，這些問題使得這些配送公司在拓展業(yè)務(wù)的過程中，遇到了巨大的障礙。

推薦生鮮配送者使用專業(yè)的生鮮配送管理系統(tǒng)，因?yàn)檫@是生鮮配送企業(yè)發(fā)展的必備工具，有了這一系統(tǒng)的支持，才能滿足生鮮配送者對(duì)海量數(shù)據(jù)的分析需求，那么在企業(yè)未來的發(fā)展中，肯定還有很大的提升空間，既可以幫助企業(yè)節(jié)省時(shí)間，節(jié)省人工成本，又可以通過數(shù)據(jù)分析，快速把握市場(chǎng)行情。

蔬菜配送分揀工作流程

土豆

加工方式：翻筐（挑揀）

加工標(biāo)準(zhǔn)：黃褐色，橢圓形，個(gè)體均勻；無損傷、無畸形；不發(fā)面、不發(fā)芽、無黑斑、無定量。

加工流程：1、挑揀：將商品擺放中心加工臺(tái)上，挑揀出損傷的、壓傷的、發(fā)面和發(fā)芽色的、 形的，將好的商品擺放在傳遞帶上（可分級(jí)挑揀）

農(nóng)副產(chǎn)品配送中心方案

一、在生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送整個(gè)供應(yīng)鏈上加強(qiáng)食品的安全生產(chǎn)監(jiān)控。

1.是在生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送鏈上游加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地安全生產(chǎn)監(jiān)控。

2.在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的各大批發(fā)市場(chǎng)上加強(qiáng)食品的安全檢測(cè)

3. 在生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送末端的各大大小小的超市、餐飲店、零售商加強(qiáng)安全檢測(cè)和監(jiān)控

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蔬菜配送企業(yè)應(yīng)當(dāng)著重注意市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)帶來的影響。

主要是三個(gè)方面：一是生鮮蔬菜受天氣影響大；二是蔬菜的季節(jié)性波動(dòng)；三是農(nóng)產(chǎn)品基地的種植環(huán)節(jié)。尤其是，葉類蔬菜等容易出現(xiàn)水淹、倒秧、腐爛等現(xiàn)象，產(chǎn)量減少，供小于求，價(jià)格上漲。同時(shí)，正值蔬菜換茬季節(jié)，露地蔬菜進(jìn)入尾期，而秋季大棚蔬菜只能少量上市，也影響蔬菜的供應(yīng)和價(jià)格。

那么，生配企業(yè)如何降低價(jià)格波動(dòng)帶來的影響？

通常情況下，商品的價(jià)格是按其「成本價(jià)格」加「各環(huán)節(jié)費(fèi)用」和「利潤」構(gòu)成。

而按經(jīng)濟(jì)學(xué)理論，價(jià)格在市場(chǎng)中的定價(jià)會(huì)遵循三個(gè)原則 (成本導(dǎo)向定價(jià)、需求導(dǎo)向定價(jià)、競(jìng)爭導(dǎo)向定價(jià) )，蔬菜配送企業(yè)需要結(jié)合自己所處市場(chǎng)環(huán)境和及時(shí)的收集顧客對(duì)價(jià)格的靈敏度及反饋，綜合利用價(jià)格策略適時(shí)調(diào)整銷售價(jià)格。