的保鮮切割水果一旦放置太久，接觸更多空氣，其顏色很快就會(huì)改變。因此，有必要減緩操作中的氧化變色。水果選擇：盡量避免使用氧化變色的水果，如香蕉，蘋(píng)果，梨和桃子。由于冷空氣被吹入，它不會(huì)從儲(chǔ)存的食物中吸收水分，因此空氣冷卻型也稱(chēng)為無(wú)霜。使用哈密瓜，西瓜，火龍果，草莓等水果。切割過(guò)程：確保刀具和紙板在干凈無(wú)菌的環(huán)境中清潔。盡量不要用鐵刀切水果，遇到“鐵離子”時(shí)果實(shí)會(huì)變色。保存過(guò)程：浸泡過(guò)程中使用的水應(yīng)盡可能不含自來(lái)水，使用“冷白”或純凈水。及時(shí)儲(chǔ)存，在5°C或更低溫度下儲(chǔ)存，以抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。銀色琺瑯幕柜外觀時(shí)尚，顯示效果強(qiáng)。微電腦數(shù)字溫控，恒溫節(jié)能，減少您的水果和蔬菜的損失！

超市風(fēng)幕柜現(xiàn)在越來(lái)越多地用于超市和商場(chǎng)。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，超市風(fēng)幕柜的功能逐步完善。延長(zhǎng)果實(shí)的保質(zhì)期和減少果實(shí)的損失是收獲前后的生物體，并且內(nèi)部代謝活動(dòng)由呼吸引導(dǎo)。超市風(fēng)幕柜又稱(chēng)立式風(fēng)柜，主要采用從背面吹出的冷風(fēng)，使冷風(fēng)可以均勻地覆蓋在風(fēng)幕柜的角落，達(dá)到產(chǎn)品保鮮的目的。超市風(fēng)幕柜主要放些飲料。牛奶，水果和一些真空包裝的熟食或肉類(lèi)供消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。超市風(fēng)幕柜制冷系統(tǒng)的執(zhí)行器和電氣控制部件均采用國(guó)外明派產(chǎn)品，確保運(yùn)行穩(wěn)定可靠。增加蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)，提高熱交換效率。它可以更快地冷卻機(jī)柜，降低溫度，并且更節(jié)能。增量層流優(yōu)化風(fēng)幕，節(jié)能;先進(jìn)的回吹制冷系統(tǒng)，柜體溫度均勻; jingque的除霜自動(dòng)控制，性能穩(wěn)定;自然空氣除霜，降低能耗。

冰箱可以增加食物的儲(chǔ)存時(shí)間，因此許多人習(xí)慣于把各種東西都放進(jìn)去。事實(shí)上，事實(shí)并非如此。因此只有采用能調(diào)控料溫,配合專(zhuān)用夾6具,掌握成熟發(fā)泡工藝,才能生產(chǎn)出保溫效果好的風(fēng)幕柜。因?yàn)楹芏嗍澄镌诘蜏叵氯菀资艿嚼浜?，或者失去營(yíng)養(yǎng)，影響原有的味道，甚至惡化損失，影響食用。那么哪些食物不應(yīng)放入冰箱？ 1.如果把熱帶水果如香蕉，荔枝，火龍果，芒果，龍眼，木瓜，紅毛丹放入冰箱，果皮就會(huì)下沉和變黑。褐點(diǎn)，這是水果洞受傷的表現(xiàn)。果果受傷后，不僅營(yíng)養(yǎng)成分受到嚴(yán)重破壞，而且還容易惡化。如果必須將熱帶水果放入冰箱，也應(yīng)放在高溫水果和蔬菜盒中，保存時(shí)間不應(yīng)超過(guò)兩天。

世界上有成千上萬(wàn)種食物，沒(méi)有人計(jì)算過(guò)那里有多少種食物。如果每種食物都必須記住它的保存方法，那么你必須真正需要一種超級(jí)記憶方法。在冷藏期間，一些水果和蔬菜如梨需要逐漸冷卻以減少或不引起冷害。其實(shí)，保存食物，每個(gè)人的方法也很奇怪，各種各樣，不同。水果，熱帶水果不應(yīng)放在冷藏室，如火龍果，芒果，荔枝，龍眼，木瓜，紅毛丹，香蕉等。冰箱有水果和蔬菜的保鮮區(qū)，水果可以清洗干燥后直接放置。全谷物，通常放在陰涼通風(fēng)處，夏季可放入冰箱中防止蟲(chóng)害，但必須密封保存，否則容易被水分損壞。購(gòu)買(mǎi)和加工白肉，紅肉，魚(yú)和貝類(lèi)，然后根據(jù)所需的量以密封和密封的方式儲(chǔ)存。對(duì)于下一次烹飪，取出熱量并重新加工。