武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實(shí)踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ?，建立了?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營(yíng)飲食管理服務(wù)。公司以“安全、專業(yè)、專心”為經(jīng)營(yíng)理念，始終堅(jiān)持“人才為本，誠(chéng)信為本”的宗旨，勵(lì)精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。

鋸木屑培養(yǎng)料內(nèi)加入米糠、麥麩、糖、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅可滿足菌絲生長(zhǎng)的需要，也可使后期子實(shí)體連續(xù)發(fā)生，獲取高產(chǎn)。香菇是變溫結(jié)實(shí)性真菌，在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過程中，尤其是子實(shí)體形成過程中，溫度效應(yīng)非常大。溫度過高或過低，均會(huì)導(dǎo)致不良的影響，甚至。

武漢百惠公司以“安全、專業(yè)、專心”為經(jīng)營(yíng)理念，始終堅(jiān)持“人才為本，誠(chéng)信為本”的宗旨，勵(lì)精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。

香菇屬好氣性真菌。在菌絲生長(zhǎng)和子實(shí)體發(fā)育過程中，空氣不流通、不新鮮、氧氣不足、其呼吸過程受阻，菌絲體的生長(zhǎng)和子實(shí)體發(fā)育也會(huì)受阻抑。因此，栽培香菇的菇棚和菇房要通風(fēng)良好。木屑栽培中，氧氣不足，菌絲生長(zhǎng)慢。

采用工廠栽培包制作，選擇對(duì)折徑為18厘米的低壓聚乙烯塑料袋填料，料高22厘米，含水量為58%，料濕重1.5千克。菌絲定植后，接種后約22天，栽培包開始發(fā)熱；接種后60天左右，采用刺孔增加氧氣的方法，促使菌絲在有氧的狀態(tài)下加速轉(zhuǎn)色。待在庫房里基本轉(zhuǎn)色好后，送到愛爾蘭式菇棚內(nèi)進(jìn)行吊式出菇。也可接種后22天左右送到愛爾蘭式菇棚內(nèi)，由于每一個(gè)栽培包都是獨(dú)立的，利用夜間氣溫低時(shí)，進(jìn)行通風(fēng)降溫，可培養(yǎng)出更具活力的菌包。

香菇干品中礦物質(zhì)含量較多，其中鈣為124㎎，磷415㎎，鐵26㎎，可作為補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵、補(bǔ)磷的良好來源。此外，香菇還含有錳、鋅、銅、鎂、硒等微量元素，可維持肌體正常代謝從而延長(zhǎng)人類壽命，并對(duì)某些礦物質(zhì)缺乏地區(qū)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育具有良好的預(yù)防和作用。香菇干品碳水化合物含量高達(dá)54%左右，不同地區(qū)和品系之間含量稍有差異。