手工果蔬面條的做法

自己制作手工的果蔬面條，健康營養(yǎng)又衛(wèi)生，味道還非常好，怎么樣制作手工果蔬面條

1、準備好制作的材料，選購自己喜歡的水果蔬菜，小編建議胡蘿卜、紫甘藍、芹菜、蘋果等果蔬。

2、將每一種果蔬都單獨使用榨汁機榨汁，殘渣不需要。也可以直接購買成品果蔬原汁進行使用。

3、使用面粉和面，使用果蔬汁一起和。

4、和出來的面團呈現(xiàn)果蔬的顏色，非常好看。

5、將和好的面用搟面杖搟平后，用刀切成面條，好吃的手工果蔬面條就做好了。

面條相關(guān)事項

面條到底發(fā)胖嗎?

每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質(zhì)、40克碳水化合物，熱量是180千卡，相對于一些高熱量高脂肪的食品來說，它不是脂肪性食物，但它特別能給人飽腹感。因為許多研究表明，緩慢發(fā)揮作用的碳水化合物可以增加飽腹感，所以，每天攝入適當量的面條并不會有發(fā)胖的風(fēng)險。3厘米，由粟制成，有最早的文字和實物佐證，很明顯面條是起源于中國。

越筋道的面越營養(yǎng)

由于小麥粉的不一樣，制作出來的面條的口感是不一樣的，一般來說，吃起來比較筋道的面含有的蛋白質(zhì)會更多，更能補充人體所需的營養(yǎng)。當然，制作工藝也會導(dǎo)致面條口感的差異。比如，北方的面為了使面更筋道，會加一些鹽來"醒面"，劉方成表示，加些鹽來促進面的筋道，并不會破壞面的營養(yǎng)，所以不必擔心。其實中華面食在清朝發(fā)展巳相當成熟且穏定，甚至各個地區(qū)均有其獨特風(fēng)味，如中國五大名面：四川擔擔面、兩廣伊府面、北方炸醬面、山西刀削面及武漢熱干面。

吃面條會發(fā)胖嗎 越勁道的面越營養(yǎng)嗎

面適合溫乎乎的吃

面的吃法豐富多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面，但孫孟里建議，不應(yīng)為了貪圖涼爽和刺激吃過涼或過熱的面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利于消化吸收，大部分時間，吃碗溫乎乎的面合適。

經(jīng)常吃掛面，會對身體不好？

   掛面是一種很簡便的面類食品，也是很多家庭的常備主食之一，相比之下，掛面的配料和加工工藝比較的簡單，看起來好像是不會存在什么問題的，但是在生活中有人卻不建議常吃掛面，說是掛面吃多了會對身體造成一定的影響，這是真么回事呢？每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質(zhì)、40克碳水化合物，熱量是180千卡，相對于一些高熱量高脂肪的食品來說，它不是脂肪性食物，但它特別能給人飽腹感。下面跟著小編一起來看一下吧。

   其實說到不建議多吃掛面，主要是因為掛面中含有較多的鹽，這個可以在掛面的標簽之中可以看出來，每一種食物的配料成分表中，都會標記著鈉元素的含量，其實一般超市中的掛面，大多是屬于鹽含量較高的食品的。

   我們每天的食用鹽攝入量不應(yīng)該超過6克，而掛面的食用鹽含量已經(jīng)要超過一天的用量了，并且食用鹽吃的過多，會增加血壓，缺鈣等癥狀，會威脅我們的身體健康，所以我們在購買掛面的時候，一定要注意掛面的配料成分表，看看鈉元素的含量是否超標了，其次在購買的時候，還是盡量選擇大型廠家生產(chǎn)的掛面，這樣相對而言，質(zhì)量也是有保障的?？纯茨硳烀鏍I養(yǎng)成分表：“鈉”含量為1200毫克/100克，也就是2兩面條中有3克鹽(400毫克鈉=1克鹽)，占全天用鹽量的60%，還不算拌面的各種調(diào)味品。

   在購買掛面的時候，還可以聞一聞其味道，選擇沒有發(fā)霉氣味或者是帶有異味的掛面，另外光澤度也要靠譜，選擇不黏連的產(chǎn)品，小編在這里建議大家，在煮掛面的時候，可以先將掛面煮一遍，然后將湯水倒掉，再重新加入水煮面，這樣便會減少鹽的攝入量了。