河南天豐糧機莜麥面粉機

應用范圍

莜麥是谷物中營養(yǎng)好食品之一，其所含蛋白質(zhì)含量和不飽和脂肪酸含量高出玉米75%，小麥粉66%，莜麥不僅營養(yǎng)豐富，而且還具有  藥用價值。莜麥可以首先制成莜麥米，然后再制成莜麥片和莜麥粉。莜麥既是良好的營養(yǎng)品，又是健康長壽的食品。

工藝介紹

莜麥胚乳質(zhì)地松脆、易碎，制米時為了降低碎米率，簡化脫皮過程，并能使產(chǎn)品增進風味、增強蒸煮性、提高營養(yǎng)成分和產(chǎn)品的耐藏性，在脫皮前先經(jīng)蒸制。而后用脫皮機脫皮，再經(jīng)篩理和重力分級機分，脫皮后的麥粒，用碾米機精碾、篩理，即為經(jīng)蒸制的莜麥米。將分離出的碎粒莜麥米用磨粉機磨制成粉，經(jīng)篩理后即為莜麥粉。

面粉機產(chǎn)量低的原因有哪些

面粉機的產(chǎn)量大小事關面粉機用戶的經(jīng)濟效益，因此大家對面粉機的產(chǎn)量都希望能達到一定的數(shù)目，那么由于各種因素，很多面粉機的產(chǎn)量會達不到標準，那么這是什么原因引起的呢？遇到這種情況我們又應該如何辦呢？

面粉機產(chǎn)量過低的話，先檢查下面粉機的磨輥是否正常，如果磨輥正常的話，那么我們就要考慮以下幾個因素

1、研磨物料的容量。小麥經(jīng)逐道研磨，由于胚乳被逐漸刮下，隨著皮磨道數(shù)的后推，物料的容重便減輕，磨面機單位流量也降低。

2、磨齒的高度。在研磨過程中，隨著磨齒的逐漸磨損，磨齒便不容易抓住物料，而在磨輥表面上的滑動增加，即物料在研磨區(qū)域中的移動速度降低。并由于磨齒高度減少，兩磨齒間隙中的物料減少，使磨面機產(chǎn)量逐漸降低。

3、進入同一研磨系統(tǒng)中物料顆粒的均勻度。當進入同一研磨系統(tǒng)物料顆粒的粒度相差懸殊時，一些小的顆粒便不會受到研磨作用，這樣就不能發(fā)貨磨面機的作用，磨面機的產(chǎn)量將降低。

4、物料的粉碎程度。在操作面粉機時，隨軋距的減小研磨區(qū)域長度便增加，這時，快輥對物料的作用齒數(shù)增多而粉碎程度提高，但面粉機單位流量相應地降低。

5、小麥的水分含量。入磨小麥水分過高會引起粉廠生產(chǎn)量減少。

天豐糧機：面粉機制粉過程與制粉工藝

面粉機制粉過程與制粉工藝

1．面粉機皮磨系統(tǒng)：剝開小麥，在皮層不過度決裂的前提下，逐道刮凈皮層上的胚乳，提取量多質(zhì)優(yōu)的胚乳粒和一定品德與數(shù)目標面粉。

2．面粉機心磨系統(tǒng)：將各系統(tǒng)供給的較渾濁的胚乳粒，逐道研磨成具有一定細度的面粉，并提出麩屑。常日還設置設備陳設尾磨，用以研磨前中路心磨分別出的麩屑及較粗粒。

3．面粉機渣磨系統(tǒng)：對前中路供給的連麩胚乳粒結束輕研，使皮層與胚乳分開，從而得到渾濁的麥心送往心磨制粉。

4．面粉機清粉系統(tǒng)：對前中路提取的麥渣和麥心結束提純、分級、再分別送往相應的研磨系統(tǒng)處理。

5．面粉機配粉系統(tǒng)：將不同面粉分別存放，再按一定比例搭配、增長和稠濁配制成各種不同用場的成品面粉。