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廣州市協(xié)廣商貿(mào)有限公司-聚葡萄糖——食品級聚葡萄糖現(xiàn)貨批發(fā)
由于離子交換和膠體的形成,減少人體對有毒及致癌物質(zhì)的吸收,又可調(diào)節(jié)膽固醇水平,降低腸內(nèi)β-葡萄糖,苷酸酶活性,排除血管硬化誘因等等。在食品添加劑中可作為:增稠劑,填充劑,配方劑。是用來制造低熱量,低脂肪,低膽固醇,低鈉健康食品的重要原料。它在食品中能顯示一些重要功能如:必要的體積,聚葡萄糖很好質(zhì)的口感,可提高食品油質(zhì)狀口感性,具有低冰點適用于制冷餐,甜點心,并且不會導(dǎo)致齲i齒??蓽p低食品中糖,脂肪及淀粉用量,具有低熱量(4.18KJ/g)。用在低糖食品中,適用于糖尿i病i人。是各種"液,固體"保健飲料的重要原料。本品也可在日常生活中單獨加奶,加水服用。 食品級聚葡萄糖現(xiàn)貨批發(fā)
1、調(diào)節(jié)脂類代謝:聚葡萄糖可在小i腸內(nèi)造成一層膜,并纏裹部分食物脂肪,能有效限制消化道內(nèi)脂肪的吸收,促進類脂化合物的排泄,增加飽腹感,減少進食量,從而達(dá)到調(diào)節(jié)血i脂,減少脂肪堆積,預(yù)防肥胖等功效。2、降低膽固醇:聚葡萄糖能吸附膽汁酸、膽固醇變異原等有機分子,抑制總膽固醇(TC)濃度升高,降低膽酸及鹽類的合成與吸收,降低人體血漿和肝i臟膽固醇水平,防治冠狀動脈i硬化,膽石i癥和預(yù)防心腦血管疾病等。 食品級聚葡萄糖現(xiàn)貨批發(fā)
聚葡萄糖具有良好的水溶性,且溶解速度快,很容易由粉末產(chǎn)品制備高濃度的溶液,25℃時水溶液的濃度高達(dá)80%。聚葡萄糖具有非常好的酸、熱穩(wěn)定性,可以耐受硬糖生產(chǎn)時160℃的高溫熬煮而不變色,具有比蔗糖更高的熬煮溫度和穩(wěn)定性。聚葡萄糖具有中等的黏度,與蔗糖一樣,其水溶液是典型的牛頓液體,在相同條件下其水溶液的黏度比蔗糖稍高。聚葡萄糖還具有與淀粉糖漿相似的吸濕性與保濕性,可作為抗結(jié)晶劑,很好地控制砂糖或糖醇的結(jié)晶。適量的聚葡萄糖可以阻止或延緩砂糖及糖醇的發(fā)烊返砂,改進糖果質(zhì)地,延長糖果貯存期。 食品級聚葡萄糖現(xiàn)貨批發(fā)
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因為離子交換法和膠體溶液的產(chǎn)生,降低身體對有害及致癌物的消化吸收,又可控制碳水化合物水準(zhǔn),減少腸內(nèi)β-葡萄糖,苷酸酶促反應(yīng),清除發(fā)病原因這些。在食用添加劑中可做為:增粘劑,填充料,配方藥。是用于生產(chǎn)制造低脂肪,低熱量,低碳水化合物,低納營養(yǎng)食品的關(guān)鍵原料。食品級聚葡萄糖現(xiàn)貨批發(fā) 廣州市天恒高新科技新材料有限責(zé)任公司-聚葡萄糖——食品級聚葡萄糖現(xiàn)貨批發(fā)
聚葡萄糖是以葡萄糖、山梨糖醇和檸檬酸鈉為原料,按占比配制加溫成熔化態(tài)混合物質(zhì)后,經(jīng)真空泵縮聚而成的一種D-葡萄糖多聚體。聚葡萄糖為D-葡萄糖無規(guī)律縮聚物,以1,6-糖苷鍵融合為主導(dǎo),平均分子量約3200,限相對分子質(zhì)量低于22000。均值玻璃化溫度20。
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它在食品類里能表明一些關(guān)鍵作用如:必需的容積,非常好質(zhì)的口味,可增強食品類油品狀口理性,具備低冰度適用制冷餐會,甜點心,而且不容易造成 蛀齒??山档褪称奉愔刑?,人體脂肪及木薯淀粉使用量,具備低脂肪(4.18KJ/g)。用在低糖食品中,適用患者。是各種各樣"液,固態(tài)"保健飲品的關(guān)鍵原料。本產(chǎn)品也可在日常日常生活獨立加奶,放水服食。
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