植物飲料的前塵舊事：在盛唐時(shí)期，飲子甚至火到一碗難求，具體表現(xiàn)在什么地方呢？長(zhǎng)安街開了家飲子店，由于生意過于火爆，甚至出現(xiàn)了黃i牛。到了1000年后的今天，大唐飲子依然生生不息，就比如現(xiàn)代的植物飲料咚咚寶大唐飲子，就是結(jié)合唐文化和飲子文化為基礎(chǔ)而做的飲料，用12種草本作為原料，分別為菊花、枸杞、桑葉、百合、蘆根、陳皮、甘i草、金銀花、山楂、薄荷、羅漢果、桔梗，既可以明目潤(rùn)i肺、又能清心敗火，延續(xù)了養(yǎng)生保健的功能。

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植物飲料的前塵舊事：

元——里可木水和明——渴水

在之后的元代，蒙古人西征中亞時(shí)，先喝到了“里木渴水”，便喜愛上這種酸甜口感，隨之帶回了中原，在當(dāng)時(shí)的宮廷深受歡迎，也成為忽必烈特別喜愛的飲品?！袄锬尽奔礄幟剩^“里木渴水”就是檸檬飲料，即含有豐富的維生素，又具有美容功效。、

到了明代起就有榨果汁了，明人把果蔬型飲料叫做“渴水”，相當(dāng)于今天的稀釋類果蔬飲料——橙汁等。并且種類繁多，有林檎（沙果）渴水、木瓜渴水、五味子渴水、楊梅渴水等。

植物飲料由原料采用阿膠，人參、猴頭菇、葛根、甘i草、白i茅根、枳椇子、羅漢果、玉米低聚肽、枸杞、核桃、紅棗等多重藥食同源植物。

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