一、冷庫設(shè)計方案：

1、土建設(shè)計：規(guī)劃好建筑設(shè)計以及結(jié)構(gòu)設(shè)計

2、工業(yè)設(shè)計：通過計算機來對整個冷庫工程選擇合適的制冷壓縮機。

3、排水設(shè)計：綜合考慮冷庫各個結(jié)構(gòu)的組成部分，進行排水管路布置的走向，設(shè)置污水處理；排水管是設(shè)置成為U形結(jié)構(gòu)，這樣可以有效的防止鼠害的進入。

4、電氣設(shè)計：包括電氣自動化和照明燈設(shè)計。

5、采暖通風(fēng)設(shè)計：在規(guī)劃了間圍護結(jié)構(gòu)流量的時候，應(yīng)該根據(jù)室外溫度，尤其是夏季的室外溫度進行計算；外間圍護結(jié)構(gòu)的總熱阻，因采用室外的相對濕度平均數(shù)。

 每天盡量減少開關(guān)門次數(shù)（做到人進庫出庫都要隨手關(guān)門）（進庫開燈離庫熄燈）2、每天早晚2次巡檢：檢查主機、內(nèi)機工作是否正常，檢查內(nèi)風(fēng)機結(jié)霜情況（發(fā)現(xiàn)異常及時通知建造商咨詢?nèi)绾闻懦驁笮蘩鋷斓闹评湎到y(tǒng)主要包括冷庫機組，它是冷庫的核心，保證冷庫庫房內(nèi)的冷源供應(yīng)?？刂蒲b置是冷庫的大腦，它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)。冷庫風(fēng)幕機一般安裝在冷庫門的上方，防止冷氣外流，節(jié)省用電，持續(xù)形成的空氣門，能有效防止冷)氣外泄，節(jié)省用電，將室內(nèi)外分成兩個獨立溫度區(qū)域。

 制冷設(shè)備安裝的是將設(shè)備固定，一次固定很非常重要，如果一次固定不牢靠，將來設(shè)備運轉(zhuǎn)會慢慢出現(xiàn)松動情況，制冷設(shè)備的松動則會減少設(shè)備的使用壽命。從事冷庫、冷藏保鮮庫、冷凍速凍庫、速凍機低溫箱、冷庫、實驗恒溫間、超低溫實驗冷庫、制冰工程、鹽水池、海鮮機等制冷設(shè)備安裝設(shè)計及相關(guān)制冷產(chǎn)品開發(fā)研究的專業(yè)制冷企業(yè)。 冷間溫度簡稱庫溫，是由食品冷加工的工藝條件、儲藏食品的性質(zhì)、儲藏期限及技術(shù)經(jīng)濟分析確定的。對于生鮮水果、蔬菜及鮮蛋等食品，既要求冷間內(nèi)有低溫的儲藏條件，又不能使它產(chǎn)生凍害，其庫溫在±0～2℃之間。

 冷藏庫容量：從上世紀70年代起，各地冷藏庫容量增長較快，至2008年底，全國冷藏庫總量已突破1100萬噸/次，其中畜肉類冷庫容量為550萬噸/次，水產(chǎn)冷庫為262萬噸/次、全國供銷系統(tǒng)的果蔬冷庫為210萬噸、冷凍飲品類冷庫10萬噸/次。先后為各大中型食品廠、農(nóng)業(yè)、電子、酒店、化工及量販超級市場、大型物流中心、大專院校、航空航天、部等提供冷凍、冷藏、速凍、速凍隧道、低溫實驗室、人工氣候室的設(shè)計、制作及施工安裝。。溫度調(diào)節(jié)是根據(jù)不同品種，在不同期對溫度的要求，控制冷庫制冷劑的蒸發(fā)速度以控制冷庫庫溫。冷庫常因冷卻管系統(tǒng)結(jié)霜，而阻礙熱的傳導(dǎo)，影響冷卻效應(yīng)，