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槽子糕機(jī)有哪些使用優(yōu)勢(shì)?
機(jī)器占地面積小,操作方便快捷,大量節(jié)省人力與成本,綠色食品,不含任何添加劑,制作出的蛋糕口感受到廣大人群認(rèn)可。
烤箱分為單盤(pán)和雙盤(pán),雙盤(pán)機(jī)器同樣的時(shí)間內(nèi)單次烤制成品數(shù)量翻倍,客戶(hù)可根據(jù)需求購(gòu)買(mǎi)機(jī)器。機(jī)器投資小,只需兩人即可,利潤(rùn)在千元左右。適用于各類(lèi)大小型食品公司、超市、面包房、速食店、個(gè)體戶(hù)營(yíng)業(yè)。
烤箱采用不銹鋼材質(zhì),經(jīng)過(guò)儀器裁切加工而成,既顯保證衛(wèi)生要求。不銹鋼本身就是一種材質(zhì)非常好的金屬,如果使用不銹鋼材質(zhì)的話,機(jī)械的使用時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng),而且在放置的時(shí)間內(nèi)不容易生銹。
不銹鋼材質(zhì)的老式蛋糕機(jī)在制作過(guò)程當(dāng)中傳熱的速度會(huì)比較快,這在另一個(gè)層面來(lái)講也有更加節(jié)能的效果.
槽子糕機(jī)的特點(diǎn)以及產(chǎn)品描述
蛋糕機(jī)采用了鋁合金滾筒式循環(huán)工作法,配有六對(duì)蛋糕模具夾,先進(jìn)的燃?xì)鉅t具,以及空氣隔離保溫層,液化氣加熱方式,具有省時(shí)省力節(jié)約能源的功能,一機(jī)多用,一臺(tái)機(jī)器可以同時(shí)制作6種不同形狀、不同口味的蛋糕產(chǎn)品、安全可靠等特點(diǎn)。
一、該機(jī)具有以下特點(diǎn)
1、整機(jī)為鋁合金框架結(jié)構(gòu),具有較強(qiáng)的剛度,和優(yōu)良的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性能
2、該機(jī)采用觸摸屏人機(jī)界面操作系統(tǒng),光電控制、伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng),具有快速準(zhǔn)確,運(yùn)動(dòng)平穩(wěn)之優(yōu)點(diǎn)。
3、該機(jī)具有自動(dòng)走排,自動(dòng)排盤(pán)功能,坯料行距可根據(jù)需要任意設(shè)定。
4、該機(jī)配有多種模具,可生產(chǎn)多種蛋糕。
5、該機(jī)外形美觀大方,外罩全部為不銹鋼材料,與食品接觸的部位全部符合國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)要求,衛(wèi)生、安全、可靠。
二、產(chǎn)品描述
機(jī)器通過(guò)將面糊注入不同形狀的蛋糕烤盤(pán)從而做出多種形狀的蛋糕。機(jī)器是通過(guò)伺服電機(jī)來(lái)控制喂料系統(tǒng),既可以實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確的喂料量,同時(shí)也可以實(shí)現(xiàn)收尾,防止多余漿料從注料嘴漏出。機(jī)器操作簡(jiǎn)單,不需要進(jìn)行專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)便可以操作。
該機(jī)器具有拉長(zhǎng),圓形等多種功能,能生產(chǎn)多種形狀的蛋糕,用戶(hù)可以根據(jù)自己的需要自行選擇。
槽子糕機(jī)做出來(lái)的槽子糕是什么?
槽糕,又稱(chēng)為“雞糕”,是國(guó)家北方流行的一種當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)糕點(diǎn)。它是用適量的糖、面粉和香料烘烤新鮮雞蛋制成的。小圓餅,頂部棕紅色,底部微黃色,入口柔軟。它被稱(chēng)為“年糕”,緣于它是用槽型模具成型和烘烤的。依據(jù)《清鈔》“北京人忌諱‘蛋’字,餅叫槽餅,說(shuō)是做蛋糕時(shí)入槽”。年糕的制作歷史很長(zhǎng),甚至可以追溯到明清時(shí)期。據(jù)說(shuō)乾隆皇帝和慈禧太后都愛(ài)吃年糕,特別是吃早飯的時(shí)刻。據(jù)清代內(nèi)務(wù)府的文獻(xiàn)記載,當(dāng)時(shí)皇宮(后合并為御膳廳)面點(diǎn)店制造的餅,不單單是供朝廷食用,也作為祭祖的適用供品。蛋糕機(jī)制造商家把握著食品機(jī)械的未來(lái)。