巴氏殺菌法利用加熱殺掉食品中有害微生物的方法，既可以殺滅細(xì)菌，還不會破壞食品的營養(yǎng)和口味，延長食品的保質(zhì)期，滿足了現(xiàn)代人們對于食品的要求，成為了食品深加工企業(yè)不可或缺的一種設(shè)備。既是古老的方法，也是近現(xiàn)代極其重要的一種殺菌技術(shù)。

    巴氏殺菌機(jī)殺菌效果穩(wěn)定，操作簡單，設(shè)備投資小，已有悠久的應(yīng)用歷史，現(xiàn)今還廣泛用在各類罐藏食品、飲料、酒類、藥品、乳品的生產(chǎn)中。由于其獨特的優(yōu)點，已發(fā)展為一種高新食品殺菌技術(shù)。

    我公司專業(yè)生產(chǎn)巴氏殺菌設(shè)備，多年來得到了客戶的諸多好評，我們致力于設(shè)備的質(zhì)量，用戶的實用性，為新老客戶服務(wù)，合作共贏！

巴氏滅菌技術(shù)主要用于柑橘、蘋果汁飲料食品的滅菌，因為果汁食品的pH值在4.5以下，沒有微生物生長，滅菌的對象是酵母、霉菌和乳酸菌等。此外，巴氏滅菌還用于果醬、糖水水果罐頭、啤酒、酸漬蔬菜類罐頭、醬菜等的滅菌。

連續(xù)式巴氏殺菌機(jī) 飲料巴氏殺菌機(jī) 果凍巴氏殺菌機(jī)根據(jù)巴氏殺菌工藝制作而成，是一款低溫殺菌設(shè)備，以水為滅菌介質(zhì)，結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低。解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”，大大提高了滅菌的成功率。

巴氏殺菌機(jī)設(shè)備分殺菌和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，殺菌完成進(jìn)入冷卻段冷卻，殺菌完成。巴氏殺菌機(jī)設(shè)備也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。

巴氏殺菌流水線、低溫巴氏殺菌線、隧道式噴淋巴氏殺菌、生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌，該機(jī)還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序.本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。。

工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程，達(dá)到自動效率更高，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。