西冷（沙朗）牛排（SIRLOIN）

   西冷牛排大家應(yīng)該也聽到過很多次了，西冷牛排是牛外脊上的肉，含有一定的脂肪，在肉的外延帶有一圈白色的肉筋，總體口感韌度強，有嚼勁，比較適合年輕人和一些牙口好的人去吃，不要煎的過熟。

按需定制功能介紹

   遵循經(jīng)典力學(xué)設(shè)計，保證沉重的操作面輕松自如的上下移動。

   豪華的外觀、極具視覺力的紅外爐頭，能在各類開放性廚房形成一道亮麗的風(fēng)景線。

   山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，專業(yè)生產(chǎn)按需定制，專業(yè)的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克按需定制產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。

按需定制特點：

1）果木都是廚幫牛扒爐廠鋸好，整箱買，免去砍果木的麻煩，省人工。

2）配有技術(shù)燃氣點火系統(tǒng)，爐體加熱升溫的同時，并點燃爐內(nèi)果木，3分鐘可升到250度，達到烤肉的溫度。

   本公司銷售的按需定制采用全自動液晶顯示電腦控制??系統(tǒng)，有多種型號可供顧客選擇，操作簡單，一日即刻學(xué)會，本設(shè)備可燒牛排，羊排，乳鴿，煎排，肉、叉燒、排骨、等產(chǎn)品且耗能極低。且在燒制過程中無需人員看管，烤好后自動聲音提示，節(jié)省人力成本。

   按需定制結(jié)合我廠生產(chǎn)烤爐的多年經(jīng)驗而新開發(fā)研制的一種新產(chǎn)品。她具有外形豪華美觀、功能齊、體積小、能耗低、產(chǎn)量大、烘烤均勻、全自動噴蒸氣、自動控溫，限溫保護等特點，適合港式餐廳、快餐連鎖、酒店、賓館、超市、餅屋、學(xué)校、工廠等設(shè)備。