蒸汽/空氣殺菌鍋

某些殺菌鍋是使用蒸汽/空氣混合物作為加熱介質(zhì)。混合物中蒸汽對產(chǎn)品進行加熱，空氣則作為過壓源。將一個高速風機安裝在殺菌鍋的前部或后部來保持蒸汽和空氣的均勻混合，并使混合物在容器間循環(huán)。

1）、每臺設(shè)備均可配備FO值控制系統(tǒng)，時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理，使殺菌更科學。

2）、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機制：根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，使食品承受的熱量限制到小，使每一種產(chǎn)品均可在狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。

1、基本性能 

 均一的水流轉(zhuǎn)換方式，溫度均一，無死角

 整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制

 智能化控溫，殺菌溫度控制精度±0.5℃以內(nèi)

 鍋內(nèi)各點溫度差（熱分布）±0.3℃

 測量F值的功能

 節(jié)約能源，本機殺菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)約了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

2、用戶自備設(shè)施

鍋爐空氣壓縮機和儲氣罐

冷卻水池、水塔

3、  殺菌方式

 循環(huán)流動熱水殺菌法和循環(huán)噴淋殺菌法以及蒸汽滅菌

根據(jù)您的產(chǎn)品可以選擇您所需要的滅菌方法，3種滅菌方法供您選擇。

4、  使用范圍

軟包裝（CPP PA，鋁箔，包括含氣包裝）

硬罐頭（馬口鐵、玻璃瓶包裝）

5、  質(zhì)量保證

高質(zhì)量！(鍋體等主要件和物料相接觸的主要件均由不銹鋼制造，   設(shè)備符合衛(wèi)生要求。)

電子部件保修保修1年，機械、金屬部件保修2年（易損件、人為損壞或不可抗力因素致?lián)p除外）

 鍋內(nèi)各點熱分布偏差±0.3℃

采用不銹鋼制作，殺菌時間、殺菌溫度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置，奶罐加有保溫裝置，并設(shè)有溫度補償裝置，有效的保證了槽內(nèi)水溫的均衡性，保證殺菌效果。

殺菌與冷卻：

牛奶巴氏滅菌機的水箱有熱水箱和冷水箱組成。冷熱水通過循環(huán)水泵進入水循環(huán)層實現(xiàn)給牛奶殺菌和降溫。水箱上設(shè)有自動控溫裝置，有效保證了罐內(nèi)水溫的均衡性。

專利技術(shù)：巴氏牛奶殺菌機可加專專利技術(shù)的罐內(nèi)制冷方式，減少自來水的消耗，并可迅速降溫到3-4度，利于巴氏 奶的長期保存。