廣地龍（參環(huán)毛蚓）：蟲體已縱向剖裂并除去內(nèi)臟，有的頭尾兩端未全部剖裂。頭端稍尖，尾部鈍圓。全體呈長條薄片狀，長10～20厘米，寬1～2厘米，厚不足1毫米。多彎曲皺卷。黃棕色或褐色，全體具緊密的橫紋（環(huán)節(jié)紋），前端有一環(huán)帶，色稍淡，習(xí)稱“白頸”。體輕略革質(zhì)，不易碎斷。氣腥，味微咸。以條大肉厚，棕褐色，無泥土者為佳。土地龍（鎬蚯蚓）：蟲體圓柱形，干縮彎曲，長5～10厘米，直徑3～5毫米。全體褐色或黃褐色，有緊密的環(huán)節(jié)紋。體重，腹內(nèi)含大量泥土，易折斷。氣腥。以條粗長，肉厚者者為佳，習(xí)慣認為廣地龍凈肉無泥優(yōu)于土地龍。

地龍干的炮制方法：1、滑石粉炒法　將滑石粉置鍋內(nèi)加熱炒至靈活狀態(tài)，投入地龍段，不斷翻動，使其鼓起，篩去滑石粉即得。

2、酒炙法　取地龍段與黃酒拌勻，稍悶，置鍋內(nèi)用文火炒至微干，取出，放涼(每100kg地龍用黃酒18kg)。3、酒悶砂炒法　取地龍段，與酒拌勻，稍悶，取砂子置熱鍋中，炒至滑利狀態(tài)，投入龍，不斷翻炒至表面棕黃色微鼓起時，取出，篩去砂子，攤涼。

土地龍

干燥全體呈彎曲的圓柱形，體完整，口位于較尖的一端，開口于鈍圓的一端，環(huán)帶多不顯明，體表灰棕色，常附有泥土。質(zhì)輕跪，易折斷，折斷后，中間充滿泥土。氣腥，味微咸。以條大、不碎者為佳。

主產(chǎn)河南、山東、江蘇、福建、安徽等地。

化學(xué)成分各種蚯蚓含蚯蚓解熱堿，蚯蚓素，蚯蚓。廣地龍含G-羥基呤等。蚯蚓又含含氮物質(zhì)如丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸，賴氨酸等氨基酸，以及、腺呤、鳥呤、，胍等。

小時候在老家，廚房后面空地，由于經(jīng)常傾倒刷鍋水，長久下來很多蚯蚓在此生存，個體又大，數(shù)量又多，經(jīng)常挖來釣魚。

蚯蚓能夠給土地增肥，看似天方夜譚，實則不然。蚯蚓吞食枯枝爛葉，吞食各種垃圾后的排泄物，對于土質(zhì)有極大的改善，能夠給土質(zhì)增肥。

我們在綠化帶附近都會看到很多蚯蚓留下的“蛛絲馬跡”（排泄物），這些蚯蚓的產(chǎn)生的廢料，對于土地來說就是肥料，能夠使土地肥沃，能夠提供植物生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。（喜歡養(yǎng)花的朋友都知道，蚯蚓土的是養(yǎng)花的土質(zhì)）