今天用根沙窩蘿卜(大青蘿卜),鮮嫩、翠綠的外表讓人見了就垂涎

今天用根沙窩蘿卜（大青蘿卜），鮮嫩、翠綠的外表讓人見了就垂涎欲滴，單從顏值上來講就比普通的蘿卜更加誘人些，今天教大家用它來，制作一樣家常的小咸菜，口感清爽口特別的好吃，吃飯時，餐桌上擺上一小碟，吃上兩嘴胃口立馬胃口大開，做法簡單現(xiàn)做現(xiàn)吃為香甜爽脆。

食材配料：沙窩蘿卜、鹽、辣椒油、香油、熟芝麻、白糖、生抽。

天津沙窩蘿卜

制作過程：

首先，去市場上（或者直接去網(wǎng)購）挑選1根正宗的沙窩蘿卜，將它清洗干凈后，再把它切成大厚片，厚度控制在5-8毫米左右，然后，再將它改刀切成粗條狀，切忌把它擦成絲（吃起來不適口），然后，再將切好的蘿卜條裝入盆中，同時撒入適量的鹽，并且把它抓拌均勻，放置一旁腌1-2個小時，備用。

沙窩蘿卜的口感清脆,香甜,辛辣,營養(yǎng)豐富

沙窩蘿卜的口感清脆，香甜，辛辣，營養(yǎng)豐富。具有預(yù)防感冒的作用。近年來，該村村民改進(jìn)了種植方法，采用淡季種植、深井灌溉、封閉式管理，無需噴灑，使之成為一種無殘留的健康食品。

沙窩蘿卜有著數(shù)百年的歷史。沙窩蘿卜呈綠色，外觀均勻整齊，皮膚光滑細(xì)膩，甜辣多汁，清脆多汁。人們把它描述為“一滴八閥”。它也是一種蔬菜和水果。它不僅具有很高的營養(yǎng)價值，而且還具有很高的營養(yǎng)價值。還有一種消化氣，滋潤喉嚨開胃的。

蘿卜有什么好吃的?那一定沒吃過名滿京津的沙窩蘿卜!

沙窩蘿卜不僅吃起來美味，而且還有許多養(yǎng)生呢。它維生素c的含量高于蘋果8—10倍，纖維素多，因此對于女性朋友來說，可以減肥美容；含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，有助于消化。秋冬季節(jié)，是呼吸系統(tǒng)疾病的高發(fā)季節(jié)，外冷內(nèi)熱，易出現(xiàn)氣積郁滯的現(xiàn)象，吃沙窩蘿卜順順氣，帶走不必要的內(nèi)熱，內(nèi)外平衡了，身體也就健康啦！

蘿卜有什么好吃的？那一定沒吃過名滿京津的沙窩蘿卜！原產(chǎn)于天津辛口鎮(zhèn)小沙窩，它可是有300多年歷史的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)哦。相傳，明皇帝為滿足愛妃喜歡吃荔枝的奢求。把整株的荔枝樹連根刨下，在天津的河岸邊種植，后人在樹根的沃土下種植青蘿卜，于是才誕生了沙窩蘿卜。