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企業(yè)為了使員工的飲食有保證,都建立有專門的食堂。食堂建立以后,企業(yè)如是承包給飯?zhí)贸邪?,會有專業(yè)的廚師團隊和專業(yè)的人員協(xié)助企業(yè)進行管理,菜品不會單一沒有特色,就餐環(huán)境也不會亂糟糟。
食堂承包公司根據(jù)大眾口味安排了湘、川、粵風(fēng)味大廚,為該公司提供多元化菜式,讓大家時刻都能感受到家的味道。而且在餐廳進入口處設(shè)立食材展示柜,將平時用到的大米、食用油、副食調(diào)料品等食材展示出來,供大家監(jiān)督,讓大家吃的安心,吃的放心。
食堂有專業(yè)的管理,食材安全有保障,供膳穩(wěn)定,菜品豐富多樣,為構(gòu)區(qū)創(chuàng)造了優(yōu)雅的就餐環(huán)境,食堂承包服務(wù)贏得了企業(yè)全體員工對食堂的一致好評!
工人在食堂吃飯,飯量充足價格低,減少了日常的開支,有助于提高個人的生活質(zhì)量。而且食堂一般是按時按點的提供餐點,有助于培養(yǎng)工人按時就餐的習(xí)慣。而餐飲公司在工廠食堂承包上經(jīng)驗就比較豐富了,它們能夠針對不同的企業(yè)進行不同的飲食,因為每個行業(yè)的工業(yè)對餐飲的需求不同,需要的營養(yǎng)攝入也不同。就拿工人來說,腦力勞動者和體力勞動者對食物的需求都不同,腦力勞動者需要攝入大量的維生素而體力勞動者需要攝入大量的能量,所以在食物結(jié)構(gòu)的設(shè)置上就需要細(xì)化。
工廠、學(xué)校、企業(yè)選擇食堂承包機構(gòu)的時候需要注意什么問題?
承包機構(gòu)的管理,對于餐飲機構(gòu)來說,管理意味著合理的膳食結(jié)構(gòu),舒適的就餐環(huán)境以及健康新鮮的蔬菜供應(yīng)。這些細(xì)節(jié)都會影響到工人的就餐,所以企業(yè)在選擇工廠食堂承包機構(gòu)的時候要注意機構(gòu)的管理是不是到位,能不能給工人提供相應(yīng)的服務(wù)。
食堂承包范圍:
主要承包企事業(yè)單位、工廠、學(xué)校、醫(yī)院、工業(yè)園、建筑工地等食堂及配餐系列服務(wù)。并可為大型企業(yè)、工業(yè)園規(guī)劃、設(shè)計、投資興建廚房及設(shè)備設(shè)施。名益食堂擁有多輛配送車和一批高素質(zhì)的配送員,設(shè)立凍庫、糧油配送中心,蔬菜基地,并配有專業(yè)檢驗師檢驗,對食材的檢測符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),菜式營養(yǎng)、保證新鮮、優(yōu)良的大豆油、每日根據(jù)人體所需的營養(yǎng)而調(diào)整菜式,專車配送,準(zhǔn)時準(zhǔn)點。 專職送貨員為客戶提供服務(wù),根據(jù)客戶實際需求確定送貨時間。使距離不再是為客戶服務(wù)的瓶頸,讓我們的每一位客戶省心,放心,開心!專人服務(wù)。
食堂承包方式
食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂承包包括
蔬菜糧油配送、學(xué)校食堂承包,工廠食堂管理、企業(yè)食堂承包員工飲食服務(wù)、醫(yī)院飯?zhí)贸邪?、機關(guān)食堂承包、廚房設(shè)計服務(wù)等。承包方式:
1.半托承包方式。發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實際情況另定。承包方:負(fù)責(zé)提供人工、清潔費、損耗、維修、保險、福利、勞動保護用品等費用。負(fù)責(zé)采購及烹飪和管理,根據(jù)貴公司口味要求配備廚師,提供飲食服務(wù)。
全托承包方式:發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據(jù)廠方實際情況另定,自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。承包方:負(fù)責(zé)投資斥方設(shè)備,合同期按投資金額多少來擬定(至少為三年),如合同期滿不再續(xù)約,廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營者。負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費用,采購原料,加工制作,保障按質(zhì)按時提供飲食服務(wù)。負(fù)責(zé)人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關(guān)費用。