旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋廠家的特點說明

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋廠家廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

山東國龍食品機械有限公司是中國不銹鋼壓力容器及不銹鋼設(shè)備專業(yè)制作企業(yè)。專業(yè)生產(chǎn)旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋廠家。

旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋廠家的相關(guān)知識介紹

行星攪拌夾層鍋采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以液化氣（天然1氣）為熱源，具有受熱面積大，熱，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。就拿旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋廠家來說，鍋體內(nèi)部的材質(zhì)都是沒有毒無害涂層的，這樣的一種涂層既可以保證做飯做菜的時候不會粘鍋，也可以讓消費者們減少食用油的使用，可以說是一種十分健康的產(chǎn)品。行星攪拌夾層鍋凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋廠家的分類介紹

衛(wèi)生級夾層鍋的相關(guān)分類：

   1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)。

   2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

支腳

（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。

（b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。

材質(zhì)

（a) 內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304/SUS316L）、外鍋體碳鋼（Q235-B）；外涂防銹漆。

（b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼（SUS304/SUS316L）。

旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋廠家的選擇

1、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動殺菌鍋或電腦半自動殺菌鍋。

3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。

3、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋

　　電機轉(zhuǎn)速為35轉(zhuǎn)/每分鐘（可以略慢點如無相符合的減速機），電機功率為2.2KW(500L電機減速機客戶自備)。