【廣告】
南瓜蒸蛋糕,蒸好后會(huì)漲高一點(diǎn)
南瓜蒸蛋糕1、南瓜切成塊,放在微波爐轉(zhuǎn)熟。然后過(guò)濾200克2、蛋白分次加入白糖放入無(wú)油無(wú)水的容器中打至硬性發(fā)泡,打蛋盆倒扣不倒、南瓜泥加入兩個(gè)蛋黃4、攪拌均勻后,再加入過(guò)篩的面粉、攪拌均勻再加入蛋白5、用自下而上成均勻的面糊、倒入活底蛋糕模具中6、上蒸籠,蓋上保鮮膜,蒸38分鐘左右。餡蜜是一個(gè)典型的日本點(diǎn)心,成分有安歌,瓊脂凝膠,麻糬、栗子、香豆、水果和煮豌豆、甜黑糖漿都可以放在一起。蒸好后,會(huì)漲高一點(diǎn)7、取出從蛋糕底部將蛋糕取出來(lái)
豆沙松糕的做法,一半糕粉蓋住豆沙餡,輕輕的刮平
豆沙松糕材料:糯米粉 (150克) 大米粉 (150克)、清水 (110克) 豆沙餡 (適量)做法:1、把糯米粉、大米粉和綿白糖混合均勻2、分次加入清水,攪拌均勻3、用手把粉粉搓成松散的粉粒4、將粉粒過(guò)篩兩次,篩成細(xì)膩的糕粉5、取一半糕粉平鋪到模具里6、開(kāi)水上鍋蒸5-6分鐘定型,取出。將豆沙餡平鋪到上面7、再用另外一半糕粉蓋住豆沙餡,輕輕的刮平,要保持松軟狀態(tài)。在角食的基礎(chǔ)上,日本人還開(kāi)發(fā)了很多不同的吐司品種,但都有非常明顯的日式吐司痕跡。水開(kāi)后蒸25分鐘。取出晾涼后切塊食用
學(xué)會(huì)它,在家就能制作美味小甜點(diǎn)啦
西瓜糕點(diǎn):西瓜200g、牛奶250ml、椰蓉10g、白糖20g、豌豆淀粉25g取西瓜果肉200克,挑出西瓜子。加入一半的牛奶打成汁。加入適量白糖。加入大約25克豌豆淀粉攪勻。剩下的牛奶倒入鍋里燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火。把攪好的西瓜牛奶倒入牛奶鍋里,要用勺子邊攪邊倒。 保鮮盒里鋪一層椰蓉。切開(kāi)來(lái)大家分食,就好像我們吃餃子時(shí)候有一個(gè)里面是帶的或者是糖餃子一樣。做好的西瓜奶糊倒入保鮮盒表面用勺子刮平。冷藏定型后倒出切塊原本以為制作提拉米蘇很難,直到看到這個(gè)配方才知道其實(shí)很簡(jiǎn)單。軟軟的奶油糊,香酥的拇指餅干,味道就是那樣剛剛好。學(xué)會(huì)它,在家就能制作美味小甜點(diǎn)啦。