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洗碗機洗滌劑是專門為各類型洗碗機而設(shè)計的強力超濃縮洗滌劑,采用進口原料配制而成,是一種新穎獨特的先進配方,具有較強的去污能力,通過滲透、皂化、乳化、懸浮等化學(xué)作用,能快速去除各種食物殘漬和油脂。其特殊水處理劑使其適用于一切水質(zhì),清洗后餐具不留斑漬。使您使用起來更方便、安全。用于洗碗機主洗階段。6、人性化的控制系統(tǒng):設(shè)備控制系統(tǒng)采用分區(qū)控制,每部分都設(shè)有獨立的控制,操作靈活,方便客戶靈活使用及檢查維修。
使用方法可通過分配器自動加入洗碗機,本品用完時請拔下吸管,將吸管插入新桶中。請勿讓分配器在無洗滌劑狀態(tài)下空轉(zhuǎn)運行。用量大約每筐5~5.5ml。
為確保餐具衛(wèi)生,務(wù)必做到:
l 進入洗碗機前,餐具應(yīng)預(yù)除漬、沖淋
l 洗臂噴嘴必須暢通,過水壓力≥1Kg/cm3
l 溫度必須達到:
餐具擺放
根據(jù)的容量大小,洗碗機分為單層隔架合雙層隔架,在餐具放入洗碗機之前,用筷子或其他工具將餐具表面的殘渣大致清理一下;如果有不易洗滌的鍋巴類殘渣,應(yīng)浸泡1-2小時后在放入洗碗機。
單層擱架的洗碗機,其擱架的上部適合放置茶杯、較矮的玻璃杯等,擱架下部適放置飯碗、湯碗、餐盤等,在下擱架中的筷籠內(nèi),可放置筷子、勺子、刀叉;雙層擱架的洗碗機,其上擱架適合放置較小的餐具,如茶杯、茶托、玻璃杯、碟子、小碗、臟污程序較輕的淺碗等;下擱架適合放置飯碗、湯碗、餐盤、平鍋、鍋蓋等,在下擱架中的筷籠內(nèi),可放置筷子、勺子、刀叉等。將溫度控制在60度左右就可以了,過高的溫度不但對洗滌效果沒有太大幫助,還會使一些耐溫性能差的餐具變形。
洗碗機的種類有多少?
洗碗機有百年歷史,按洗滌方式分:有通用型,有除渣型,有烘干型;按動力源分:有蒸汽加熱式,有電加熱式,有電汽混合式;按規(guī)格分:有1一4水箱;按小時洗滌量分:有1500-10000件。
除渣型洗碗機的特點是什么?
南京功茂機型特點:用餐后的臟碗碟,不需人工除渣清理,直接就能上洗碗機,洗碗機前端有除渣功能,除渣后就自動進入后幾道洗滌工序,依次進行初洗、清洗、漂燙工序。
1、 洗碗機的種類有多少?
除渣洗滌烘干分體型洗碗機的特點是什么?
南京功茂機型特點:除渣、清洗、精洗、漂燙工序,都在洗碗機中自動完成,烘干部分采用熱風(fēng)循環(huán)消毒柜。消毒柜獨立出來,是發(fā)揮它多功能用途,碗碟筷盤盆刀、菜板等都能進消毒柜,節(jié)約投資。