快餐配送公司幾種日常食用蔬菜的保鮮方法

大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調(diào)味品，保存時(shí)1好能保持原貌。大蒜的保存方式與洋蔥類似，可將其放入網(wǎng)袋中，然后懸掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而姜分為老姜和嫩姜，老姜不適合冷藏保存，可放在通風(fēng)處和沙土里，嫩姜應(yīng)用保鮮膜包起來放在冰箱內(nèi)保存。因此，要保存的茄子一般不能用水沖洗，還要防雨淋，防磕碰，防受，熱，并存放在陰涼處。

茄子保鮮。茄子的表皮覆蓋著一層蠟質(zhì)，它不僅使茄子發(fā)出光澤，而且具有保護(hù)茄子的作用，一旦蠟質(zhì)層被沖刷掉或受機(jī)械損害，就容易受微生物侵害而腐爛變質(zhì)。因此，要保存的茄子一般不能用水沖洗，還要防雨淋，防磕碰，防受，熱，并存放在陰涼處。

快餐配送配送方式：

 現(xiàn)場分餐： 在我公司基地加工成成品，分裝到專門的食品槽、桶中，然后裝入保溫箱中，用專門送餐車輛配送到指1定地點(diǎn)，服務(wù)人員隨車到達(dá)，按客戶要求提供散打、零點(diǎn)、自助等分餐方式。

快餐在各國的差異性

日本的快餐真的很精致，一般都是方方正正的盒子，每一格的菜色都擺放的整整齊齊的，每個(gè)菜都有自己單獨(dú)的各自擺放，他們一般喜歡在白米飯上面撒上幾個(gè)黑芝麻粒，日本的快餐盡管看起來是精致的，其口感也不錯(cuò)，但是可能太精致了，每個(gè)菜色就那么一點(diǎn)，價(jià)格又相對偏高.

如何選擇一家專業(yè)的快餐配送公司呢？

實(shí)力出眾、經(jīng)驗(yàn)豐富的餐飲管理公司是也是關(guān)鍵的。當(dāng)你準(zhǔn)備了解一家公司時(shí)，看他們公司注冊的時(shí)間是首要的，因?yàn)樽詴r(shí)間的長短決定了他們的經(jīng)驗(yàn)是否豐富，也可以從側(cè)面看出是否出眾，一家有實(shí)力的快餐配送公司不可能是一兩年之內(nèi)就能決定的。

企業(yè)選擇快餐配送商的另一個(gè)優(yōu)勢是便于管理?？觳团渌蜕虒才艑Ｈ素?fù)責(zé)食堂。我們之所以會選擇快餐配送的方式來解決企業(yè)飲食問題，就是因?yàn)樗軌驗(yàn)槲覀兪∠潞芏嗖槐匾墓し?，讓我們能夠用心放在工作上?