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大型全自動豆腐機(jī)怎么安裝呢?河南彭大順告訴您安裝流程如下
1、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里,打開加水開關(guān),邊加水邊磨制,豆?jié){進(jìn)入接漿桶,豆渣進(jìn)入盛渣桶,將豆渣反復(fù)研磨三次;
2、打開吸漿開關(guān),將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包;
3、打開加溫開關(guān),將溫度設(shè)置到100℃,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘。
彭大順憑借雄厚的技術(shù)力量,豐富的制造經(jīng)驗(yàn),真誠服 務(wù)的心態(tài)。我們是從事豆類食品加工十余年的基礎(chǔ)上成立的豆制品機(jī)械設(shè)備 專業(yè)生產(chǎn)廠家。
大型全自動豆腐機(jī)在點(diǎn)漿是有什么操作要點(diǎn)呢?河南彭大順帶您了解下
1、鹵水點(diǎn)漿的方法一般為摟漿,根據(jù)鹵水的濃度酌情掌握。
2、還有一種方法是采用酸漿水點(diǎn)漿,就是將前一天生產(chǎn)時的豆腐水放置發(fā)酵后用天點(diǎn)漿。
以上就是使用大型全自動豆腐機(jī)時的點(diǎn)漿要點(diǎn),后要提醒大家的是,點(diǎn)漿溫度薄皮應(yīng)掌握在80℃-85℃左右,厚皮90℃以上,如溫度過低會導(dǎo)致豆制品無韌性容易脆裂,溫度太高則使得豆腐皮灰暗無光澤。
河南彭大順讓您售后無憂,我們有完善的售后服務(wù),有任何問題都可以來電咨詢我們
很多朋友在生產(chǎn)豆制品時,會遇到包布不淋水的問題,河南彭大順是大型全自動豆腐機(jī)廠家,下面我們就帶大家了解一下豆制品加工前的包布要點(diǎn):
1、在使用前包布一定用堿水煮好,新的包布要兩頭免邊, 以防脫線纏繞毛刷影響使用方法包布的壽命。
2、包布免邊后,要注意不能散卷,可以用繩扎好后放入堿水蒸煮。要注意新包布蒸煮時堿放的要多些,蒸煮時間要適合延長,以此除掉豆腐機(jī)包布上的油脂和附毛,確保包布的透氣性。
3、包布在加工完成后要用堿水蒸煮,確保包布淋水正常,且在使用前要用剝皮機(jī)進(jìn)行洗布卷布。
以上就是豆制品加工前的包布要點(diǎn),希望您在了解之后能夠更好的進(jìn)行作業(yè)。河南彭大順主要從事豆制品設(shè)備,大型全自動豆腐機(jī)、豆皮機(jī)的研發(fā),生產(chǎn),如果您有這方面需求的話,可以與我們聯(lián)系。