高粘度月餅餡料攪拌炒鍋助你做出美味餡料.月餅餡料占月餅質(zhì)量的40%-80%。餡料也因原料與制作方法的不同，可分為軟餡系列、水果系列、干果系列等，其中軟餡系列是最為精致的餡料，但在制作方法上也最為費(fèi)工費(fèi)時(shí)。

多使用蒸汽行星攪拌炒鍋或者電加熱導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋，兩種加熱方式都是整個(gè)鍋體一起加熱，溫度比較緩和，受熱很均勻，在加熱行星攪拌方式360度的翻炒使任何高粘度的物料都不會(huì)糊鍋。那么在使用如此安全的設(shè)備時(shí)需要注意哪幾點(diǎn)：

產(chǎn)品特點(diǎn)

攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，搭配半球形的不銹鋼鍋體，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。

使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生

采用無(wú)極變頻器能將高粘度產(chǎn)物充分混合，加熱均勻，提高熱量。具有易于操作、工作效率高、耗能低、使用壽命長(zhǎng)、結(jié)構(gòu)緊湊、維修方便等特點(diǎn)、是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

產(chǎn)品用途：主要用于制醬業(yè)、餡料業(yè)、制糖業(yè)等食品加工領(lǐng)域和化工制藥等工業(yè)加工領(lǐng)域。

行星攪拌炒鍋升級(jí)--液壓雙杠翻斗出料設(shè)備全新上市！

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、進(jìn)氣、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。鍋體全部采用SUS304不銹鋼制作，外鍋體焊有排氣口。進(jìn)氣部分由萬(wàn)向球頭及管路組成?？蓛A翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。

工作原理：帶置物架體燃?xì)馊詣?dòng)炒鍋，高翻行星攪拌炒鍋由天然氣、液化氣或者醇基作為燃料給鍋體供熱，物料攪拌采用的是仿人工翻炒手法，不容易糊鍋、黑鍋、粘鍋，炒制好醬料后，攪拌臂升上去或者后翻，鍋體自動(dòng)傾斜，出鍋。如有需要請(qǐng)撥打以下聯(lián)系方式！

本公司設(shè)備可按您要求加工定制，根據(jù)材質(zhì)不同、價(jià)格有所不同，價(jià)格問(wèn)題：價(jià)格以本公司實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)！設(shè)備問(wèn)題：所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無(wú)任何問(wèn)題才發(fā)貨！設(shè)備圖片：圖片均100%實(shí)物拍攝，但由于光線及顯示器等原因會(huì)有輕微的色差，請(qǐng)諒解；3、安全性突出：本產(chǎn)品凡接觸食品部分（電磁式除鍋體采用導(dǎo)磁性特殊合金材質(zhì)外）皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求。設(shè)備屬性：下單之前或者購(gòu)買之前請(qǐng)咨詢您需要的商品型號(hào)、規(guī)格尺寸、公司合同等，以便確認(rèn)你滿意的設(shè)備、方便您購(gòu)買產(chǎn)品應(yīng)有的保障!

該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理。當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場(chǎng)維修，保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。