食品加工設備選型特點介紹

食品加工目的。根據食品加工要求，應保持食品原有的品質特性，改善和提高食品的品質特性，改變食品的物理特性、化學特性和生物特性，滿足人們的不同需求，提高農產品的利用價值和經濟價值。通過不同特點的食品加工和精深加工，以開發(fā)食品的多功能及其新產品，以實現食品加工的增值效益。設備選型特點。根據食品工業(yè)安全生產、機械安全和食品安全的國際通行要求，食品機械工作部件及技術參數的選擇應與加工食品的生物特性相適應，并符合終羰產品的加工要求；

植物精油提取設備特點:

植物精油提取設備特點：1．本設備是利用水蒸汽蒸餾方式對物料進行隔水或共水蒸餾提取。2．此設備是按照精油提取的經典工藝，結合先進的自動化控制系統(tǒng)，研制的超小型水蒸汽蒸餾提取設備。結構設計合理，性能優(yōu)越。操作簡單靈活，一個人可輕松完成整個生產。3．設備利用導熱油間接加熱，在保證清潔、安全、常壓的條件下能較快到達100℃高溫。4．設備冷凝部位設計獨特，冷凝效果好。油水分離采用實驗室級玻璃多管路設計，玻璃管路直徑在20mm以下，采用結構的油水分離器，便于精油分離和收集。

超臨界萃取法得到的精制精油

利用超臨界萃取法得到的粗油呈金黃色，流動性很差，在10攝氏度左右即轉變?yōu)橄灎睿@是因為里面含有大量的樹脂和植物蠟。這個粗油的味道與水汽蒸餾法的味道非常想像，但是在其頭香中多了一種腥氣。這種腥氣是植物本身的氣味，但是沒有出現在水汽蒸餾法的產物中，估計是在煮熟之后這種含有腥味的物質發(fā)生了某種轉化。此外，超臨界萃取法得到的精制精油的物理性狀與溶劑萃取法得到的精制精油類似。