生物源防霉劑生物源防霉劑具有來源豐富、綠色安全等優(yōu)點(diǎn)，在食品、農(nóng)產(chǎn)品等防霉中已有運(yùn)用。生物源防霉劑主要來源植物和動物兩個方面。植物源防霉劑：主要是植物中脂肪族類、芳香族類和萜類等化合物具有抑菌、抗病等效。例如：不同劑量的丁香精油，能夠完全抑制玉米種子的病蟲害感，對黃霉菌PSRDC-2的分生孢子能較大程度抑制。大部分植物精油來自藥材食材，對人體的危害小，將植物精油作為防霉熏蒸劑，是一種安全生物源防霉劑。

動物源防霉劑：昆蟲菌肽、殼聚糖以及魚精蛋白都有一定的抑菌作用，殼聚糖是一種天然化合物，無毒副用，將殼聚糖與金屬離子Cu、Zn等復(fù)合，對殼聚糖的抑菌效果明顯提高，在食品等行業(yè)具有潛在的應(yīng)用價值。炎炎夏日，高溫持續(xù)，糧食安全度夏又成了保管員的日常工作，這里我們來回顧一下儲糧安全度夏保管員們常做的工作，歡迎大家交流點(diǎn)評。

消防工程倉庫分類及管理

4.安全原則：建立健全各項(xiàng)安全消防制度，配備完善的消防設(shè)施，加強(qiáng)員工工作責(zé)任心，以預(yù)防為主，確保倉庫內(nèi)貨物安全無損。（二）倉庫分類及管理1.按溫度倉庫分為：常溫庫、冷藏庫(保鮮庫)、冷凍庫2.庫房溫度管理：1)冷凍庫、冷藏庫的開關(guān)及溫度調(diào)節(jié)須合理設(shè)置。2)商品入庫操作必須及時，確保達(dá)到入庫溫度的要求，冷藏庫：0~5℃；冷凍庫：-18℃。

糧食倉庫屬于丙類物資倉庫

糧食倉庫屬于丙類物資倉庫，電氣線路應(yīng)穿金屬管或不燃型的硬質(zhì)塑料管固定敷設(shè)，按規(guī)范要求選用照明燈具。庫房內(nèi)不得設(shè)置移動照明、配電線路與貨垛之間應(yīng)按規(guī)范的要求保持足夠的防火間距，不得在堆垛上方架設(shè)臨時線路。防爆區(qū)域內(nèi)應(yīng)采用防爆電器和防爆照明燈具，電氣線路必須按照防爆要求進(jìn)行敷設(shè)。3加強(qiáng)消防設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)

鞘翅目害蟲:玉米象(Sitophiluszeamaisots

鞘翅目害蟲：玉米象（Sitophiluszeamaisotschulsky）、米象（SitophilusoryzaeLinnae-us）、谷蠹（RhyzoperthadominicaFabricius）、鋸谷盜（OryzaephilussurinamensisLinnaeus）以及赤擬谷盜（TriboliumCastaneumHerbst）等鞘翅目害蟲。其中，為害谷類的有玉米象、谷象、米象、谷蠹、麥蛾5種蛀食性害蟲和鋸谷盜、赤擬谷盜、長角扁谷盜、大谷盜、印度谷蛾5種次食性害蟲，次食性害蟲不能為害完整糧粒，只能為害破碎性糧食。