食品安全綜合檢測儀是一臺集多種檢測功能于一體的食品安全綜合檢測儀器。廣泛應用于蔬菜瓜果，米面制品，干貨副食品，藥材，水產品，肉制品，腌菜類等檢測。可適應于食品生產，流通，檢測等多領域。

食品安全檢測儀器可以便攜式方式攜帶，并且可以隨時進行現場檢查。可以對餐飲市場營業(yè)場所進行抽查，糾正餐飲業(yè)的不良習慣，促進餐飲市場健康發(fā)展。水產食品安全檢測儀在水產食品安全監(jiān)管中發(fā)揮了不能替代的作用，有效保障了水產品的品質安全。

很多蔬菜包括大棚蔬菜，在生產過程中為防治bing蟲害都需要使用農藥，這和人生病要吃藥是一個道理。日常食用的瓜果、蔬菜上都難免有一些低毒、微毒農藥殘留，但農殘的危害跟攝入量有關。也就是說，如果農藥殘留檢測儀檢測出來的殘留量都低于標準，那么危害可以忽略；如果殘留量超標，那么即使只有一種也還是不合格產品。

1、分光光度比色檢測模塊（化學污染）：標配40通道10×10mm比色皿，多功能食品安全檢測儀可同時檢測8-40個待測樣品。

2、檢測模塊：標配2通道，可同時檢測2個待測樣品。

3、食品安全檢測軟件系統(tǒng)：主要由分光光度比色檢測模塊、層析測模塊、信息化管理模塊、無線數據傳輸模塊4大功能模塊組成，可滿足多領域的各種快速分析需求。

4、應用范圍廣泛，涵蓋了化學污染、食源性致病菌污染、農藥殘留和獸藥殘留、非食用物質及食品添加劑，以及有關風險物質的快速檢測。

食品快速檢測盒僅需要將樣品制成不受樣品揮發(fā)性影響的溶液。食品快速檢測盒具有廣泛的選擇和各種各樣的固定相，其可以分離熱不穩(wěn)定和非揮發(fā)性，解離和非解離和各種分子量范圍。儲層中的食品快速檢測盒由高壓泵驅入系統(tǒng)。越來越多地區(qū)開展食品檢測監(jiān)察活動，在農貿市場、小區(qū)等地設置食品安全檢測點，如泰安市在市區(qū)建成4家快檢中心和20多家快檢室，實現食品快檢機構全覆蓋。再如廣西梧州配置15臺大型檢測分析設備，對上市果蔬進行安全檢測工作。我國對食品安全問題愈發(fā)重視，以先進的檢測設備來整體保障全民食用安全。