食品的法律概念涵蓋成品和食品原料以及藥食兩用的物品。看似餐館采購的蔬菜界定為食品或食品原料均符合法律規(guī)定，但二者處罰結(jié)果的懲戒力度卻并不一致。

界定為“農(nóng)藥殘留超出標(biāo)準(zhǔn)”，依據(jù)新修訂《食品安全法》一百二十四條至少要處5萬元以上罰款；而界定為食品原料，依據(jù)該法一百二十五條處罰少可處5千元罰款。

根據(jù)行政的法學(xué)的合理性原則，在同一法律對(duì)同一行為有不同規(guī)定時(shí)，優(yōu)先適用相對(duì)處罰較輕的界定。

同時(shí)，界定為采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，更加貼近餐館購進(jìn)蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)而加工后菜肴是否超標(biāo)本案并未涉及的案情實(shí)際。

農(nóng)藥檢測(cè)儀試劑配制方法

1、主要器具：

以下測(cè)試過程中所需用到的所有器具在使用前均應(yīng)洗凈備用，不能有其它化學(xué)物質(zhì)污染。

a、快速移液器：規(guī)格有: 100ul、1-5ml    

b、專用反應(yīng)瓶及比色皿

2、試劑及準(zhǔn)備：

注意：所有化學(xué)試劑均不得入口、入眼，若因操作失誤發(fā)生此類情況，應(yīng)立即用大量水沖洗，必要時(shí)送醫(yī)院處理。每次操作完畢均應(yīng)洗手，避免化學(xué)物質(zhì)長時(shí)間殘留在皮膚上傷害皮膚。

隨著生活品質(zhì)的提升，廣大群眾越來越重視食品安全問題，很多群眾擔(dān)心日常食用的蔬菜中農(nóng)藥殘留超標(biāo)，農(nóng)藥殘留對(duì)人和生物危害很大，各國對(duì)農(nóng)藥施用都會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格管理，在日本，使用農(nóng)藥都會(huì)實(shí)行登記，若發(fā)現(xiàn)某種農(nóng)藥對(duì)人畜有害，政府會(huì)限制或禁止銷售使用。

擔(dān)心蔬果農(nóng)藥殘留?農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀為您的飲食安全保駕護(hù)航!

使用農(nóng)藥殘留測(cè)試儀進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)菜檢測(cè)中心、集貿(mào)市場(chǎng)、超市、環(huán)保、蔬菜種植基地、飯店等單位對(duì)果蔬中農(nóng)藥進(jìn)行嚴(yán)格的殘留測(cè)定。