廟東排骨選取雞腿與爪銜接處的關(guān)節(jié)脆骨，經(jīng)過腌制和油炸后制成了香脆可口有嚼勁的香酥掌中寶，比留香排骨更易咀嚼，比絕味炸肉又多了香脆，匯集“香、酥、脆、嫩”于玲瓏小巧之身，號稱店內(nèi)女神愛。顧客排隊的時候建議就可以想好要點(diǎn)什么到時直接告訴收銀MM，她會在紙袋上寫好你點(diǎn)的送到后廚，然后給一個號單，就可以安心等著了。翅尖中上的肉非常細(xì)膩而且好吃，脂肪含量很低，翅尖和調(diào)料的相互作用讓翅尖口感，美味可口，用這道孜然翅尖招待客人是不錯的選擇。

南京老門東街區(qū)的招牌美食之一：  廟東排骨

炸制前的肉類需先用28種香料在機(jī)器中真空腌制，讓住香料和肉汁互相激發(fā)出的美味被牢牢鎖在肉里

裹上少許生粉漿，放入已固定好油溫的機(jī)器中，定時定溫進(jìn)行炸制。這樣制作出的炸排骨，外酥里嫩，表面金黃，內(nèi)里鮮嫩多汁，并且香料和油脂混合的香味在口腔中散開，讓人回味無窮。 絕味炸肉

廟東排骨電話、大連廟東排骨、晨商箕圖片。排骨經(jīng)過油炸后，外焦里嫩，因為大火油炸把水分都鎖住了，所以吃起來麻辣鮮香~翅中的肉，要比翅尖多，而且做成了麻辣口，撕咬去外面的一層酥皮，里面是細(xì)嫩的雞肉，吃完連骨頭都舍不得吐。廟東排骨，與中國500強(qiáng)企業(yè)之一的雨潤集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略伙伴合作協(xié)議，解決了所有采購、分解、腌制過程，從此解決了任何小餐飲品牌都無法比擬的貨品安全與品質(zhì)問題。品質(zhì)、衛(wèi)生、安全一步到位;投資低，風(fēng)險小，回報快;有區(qū)域保護(hù)和管理，統(tǒng)一裝修風(fēng)格，對加盟商全程跟蹤與支持，負(fù)責(zé)到底。