經(jīng)營過程的成本控制十分重要

8-10個月回本，并連年盈利，用工成本低（2-4個人可開店），10平米即可開店，歡迎咨詢！

經(jīng)營過程的成本控制十分重要，把成本壓縮在較低的范圍內(nèi)是必要的。同時，創(chuàng)作者要規(guī)劃好進貨策略，分配好資金周轉(zhuǎn)情況，要保證經(jīng)營過程匯中資金能夠正常運轉(zhuǎn)。店面應(yīng)盡可能避免壓貨，許多創(chuàng)業(yè)新手經(jīng)常出現(xiàn)貨物嚴(yán)重的情況，資金運作捉襟見肘，很快陷入困境，創(chuàng)業(yè)者在加盟時可以跟加盟商先協(xié)調(diào)好處理積壓貨品問題，這樣能保證資金正常運轉(zhuǎn)從而不影響經(jīng)營進度。但機會總是伴隨著風(fēng)險，餐飲加盟者可能一步登天財源滾滾，也可能一步失足傾家蕩產(chǎn)。

通常餐飲總部為確保加盟店的盈利，都會設(shè)有商圈保障，就是說在某個商圈內(nèi)不得在開設(shè)第二家分店。因此加盟者要對保障商圈范圍多大了解清楚。開在商圈以外就沒什么影響，但是做生意嘛，加盟者們自己也肯定清楚，打比方有點連鎖餐飲做大了會開設(shè)第新品牌，但是營業(yè)內(nèi)容和品牌和之樣，這樣就不用受限原有品牌的商圈保障限制了。所以，加盟者為保障自身權(quán)益，簽約時向總部說明不得發(fā)展與營業(yè)內(nèi)容完全相同的第二品牌。所以再大的風(fēng)險都可以試一試闖一闖，而且一旦小餐飲店發(fā)展成為了加盟企業(yè)，原本等死的小本生意就充滿了無限的可能，只有幾萬幾十萬的資產(chǎn)總和，就可能發(fā)展成為百萬千萬的連鎖產(chǎn)業(yè)了。

品牌實力：一家好的品牌，首先就是要有自己的直營店。通過直營店的經(jīng)營好壞。顧客喜歡的情況。這些都是考慮的目標(biāo)。如果，連品牌經(jīng)營的都很慘淡。顧客評價也不好。環(huán)境，服務(wù)口味都很一般的話。量也不多。這樣的品牌，顯然不是優(yōu)先選擇的對象。產(chǎn)品的研發(fā)能力，產(chǎn)品是不是很單一。一個產(chǎn)品如果，銷量不好有沒有替代產(chǎn)品可做。我們是要加盟一個餐飲品牌去實現(xiàn)我們自己開餐飲店的愿望，這也就是說的很明白，我們只是加盟了一個餐飲品牌，開店所有的細(xì)節(jié)后期所有的運營，都是要我們自已去做的，一定要親力親為，全力以赴，餐飲加盟店一旦效益不好，將血本無歸。都在考慮的范圍。

餐飲加盟要特別注意店面數(shù)量是不是確鑿

餐飲加盟要特別注意店面數(shù)量是不是確鑿挑選加盟品牌的時候，要稍稍留意一下該品牌的店面數(shù)量是不是真實的，是否有造假的狀況存在。一些店鋪的資歷只有幾年時間卻對外宣稱自家店面數(shù)量幾千家，這個時候加盟者要仔細(xì)分析這些信息是不是確鑿，要了解店面位置和經(jīng)營情況等問題，以免上當(dāng)受騙。選址是核心中的核心正式加盟某個品牌之后，接下去核心的就是選址。

餐飲加盟行業(yè)要注意遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，相關(guān)的細(xì)節(jié)問題需要加盟者們自己去調(diào)查了解，有些信息可信，有些信息不可信，不可信的信息一定要自己去親身調(diào)查，不能聽信別人的讒言，加盟商留下的坑，不要讓自己去填補。