餐飲加盟連鎖店要作出自己的特色

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為了增加顧客對自己的餐飲加盟店的關(guān)注，還要常常開展一些優(yōu)惠活動(dòng)，這里的優(yōu)惠活動(dòng)是指真正的回饋顧客，而不是流于形式的促銷。餐飲加盟連鎖店要作出自己的特色，而特色不僅僅僅是體現(xiàn)在美食上的，經(jīng)營形式本身也大有文章可做。同時(shí)，經(jīng)營餐飲加盟店的朋友必須隨時(shí)隨地以消費(fèi)者為出發(fā)點(diǎn)。要以食客的眼光為出發(fā)點(diǎn)，明白消費(fèi)者的需要，再去滿足他，也要聽取食客的意見。

總部會(huì)向加盟者收取三種費(fèi)用

收取項(xiàng)目、計(jì)算方式及支付方式。一般而言，總部會(huì)向加盟者收取三種費(fèi)用，分別是加盟金、權(quán)利金及保證金。加盟金：指的是加盟商向總部支付的一次性授權(quán)費(fèi)用，是總部在開店前幫加盟者做整體的開店規(guī)劃，及教育訓(xùn)練所收取的費(fèi)用。權(quán)利金：指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)所需支付的費(fèi)用，這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。

吃一塹長一智,智慧皆是一步摔倒跌出來的

有句老生意經(jīng)說，隔行如隔山，同行不同利，就是在講一個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)與閱歷。行業(yè)經(jīng)驗(yàn)對于一個(gè)餐飲加盟者來說，更是重中之重。之所以這么重要，除了經(jīng)驗(yàn)本身益處外，還因?yàn)檫@些東西并可以從書上直接學(xué)來，只身體力行日積月累獲得。所謂吃一塹長一智，智慧皆是一步步摔倒跌出來的。平時(shí)多讀些餐飲雜志、行業(yè)新聞，多結(jié)識(shí)些業(yè)內(nèi)好友，與志同道合者多探討，志不同者也要多切磋，為什么他的觀點(diǎn)與我不同？自己需要注意什么？

成熟的餐飲加盟品牌將為加盟商提供足夠的支持

品牌效應(yīng)，在日常生活中，我們更愿意去購買或接受一些自己聽過或者別人提到過的品牌，而不是嘗試一些新品牌。同理，餐飲市場也是一樣，大家更愿意去相信品牌，這是自己開店所難以獲得優(yōu)勢。成熟的餐飲加盟品牌將為加盟商提供足夠的支持，在業(yè)務(wù)上有豐富的經(jīng)驗(yàn)，會(huì)也會(huì)對出現(xiàn)的問題和困難，提供幫助甚至解決。如從前期開店選址到開店后期的管理運(yùn)營等。