武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托，為客戶提供的產(chǎn)品。

目前，我國生產(chǎn)L-胱氨酸和L-半胱氨酸的技術(shù)水平較低，主要采取毛發(fā)水解(酸水解和堿水解)來提取。L-胱氨酸，再通過電解還原生產(chǎn) 一半胱氨酸。

。L-胱氨酸的年產(chǎn)量300t以上，大部分用于出口。L-胱氨酸的水解生產(chǎn)方法盡管被廣泛采用，但該方法產(chǎn)量低、能耗高，水解過程產(chǎn)生難聞氣體及大量的廢酸。

半胱氨酸是一種還原劑,它可以促進(jìn)面筋的形成,減少混合所需的時間和所需藥用的能量,這樣蛋白質(zhì)就伸展開來。L-胱氨酸同時也是生產(chǎn)肉味香精所必須的原材料,其反應(yīng)原來為美拉德反應(yīng),肉味香精廣泛的應(yīng)用于薯條,火腿腸等領(lǐng)域。

同時血同型半胱氨酸還是動脈粥樣硬化的主要危險因子，并可引發(fā)多種疾病，因?yàn)樗捎绊戇€原型谷的合成與功能，對正常功能產(chǎn)生作用，所以有學(xué)者認(rèn)為這個指標(biāo)對診斷慢性肝病的特異性和敏感性較常規(guī)檢測為好。

針對高血同的目前有2種辦法。一種為常規(guī)方法即服用葉酸。在機(jī)遇與挑戰(zhàn)共存的市場經(jīng)濟(jì)中,中國的L-半胱氨酸產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)前行。另一種為基因檢測下的精準(zhǔn)用藥。隨著血同型半胱氨酸在人體內(nèi)代謝路徑的確定，采用基因檢測結(jié)合常規(guī)檢測的方式，確定代謝路徑中三個關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的原發(fā)性和繼發(fā)性原因精準(zhǔn)用藥，有效降低血同并很大程度降低對人體的毒副作用。