廚房隔油設(shè)備若每格中間加設(shè)檔板，擋板兩側(cè)都安裝刮油機(jī)和刮泥機(jī)，并設(shè)污泥斗,則稱為兩段式隔油池，可以提高除油效率，但設(shè)備增多。廚房隔油設(shè)備（不銹鋼隔油池）可直接安裝在含油污水流經(jīng)的通道上，把污水出口對準(zhǔn)油水分離器的進(jìn)口即可，與其他設(shè)備可用管道連接。若在隔油池內(nèi)加設(shè)若干斜板，也可以提高除油效率，但建設(shè)投資較高。在寒冷地區(qū)，為防止冬季油品凝固，可在集油管底部設(shè)蒸汽管加熱。廚房隔油設(shè)備一般都要加蓋，并在蓋板下設(shè)蒸汽管，以便保溫，防止隔油池起火和油品揮發(fā)，并可防止灰沙進(jìn)入。

     廚房隔油設(shè)備（不銹鋼隔油池）可直接安裝在含油污水流經(jīng)的通道上，把污水出口對準(zhǔn)油水分離器的進(jìn)口即可，與其他設(shè)備可用管道連接。底部的排污管線與污泥脫水裝置連通，如未配污泥脫水裝置可直接排入排污管。廚房隔油設(shè)備一體化功能，使用便捷，隔油提升一體化設(shè)備傳統(tǒng)的設(shè)備相比，功能非常齊全，集除污功能、排污功能、自動收油、自動加熱、自動提示技術(shù)為一體，設(shè)計非常巧妙，配備精良，是處理餐飲污水的專業(yè)設(shè)備。無動力箱式油水分離器安裝時必須調(diào)整器水平位置，不得有誤差。

       廚房隔油設(shè)備，全封閉結(jié)構(gòu),無臭無異味殘渣攔截易清理。有效多級油水分離技術(shù)，聚合浮力排油,免維護(hù)設(shè)計結(jié)構(gòu)緊湊,設(shè)計簡潔,技術(shù)可靠，具有自動除渣，集泥排泥、油水分離、集油排油、污水自動提示排放等功能，并具有防止廢水中惡臭氣味傳播，防止油脂結(jié)塊以及防止設(shè)備滿溢等功能。且明溝底有足夠的坡度，最淺處離廚房地面的深度應(yīng)大于150mm，保證明溝內(nèi)無積水現(xiàn)象，注意灶臺前的明溝不要緊靠灶臺，應(yīng)離開灶臺400~500mm左右,讓廚師站在地面上操作。

      廚房隔油設(shè)備都應(yīng)用范圍：廣泛應(yīng)用于大型綜合商場,辦公寫字樓,學(xué)校,飯店,星級酒店等招待所及營業(yè)性餐廳所屬廚房排水管隔油清污之用,是廚房必備的隔油設(shè)備,以及車庫排水管隔油的理想設(shè)備。除此之外工業(yè)涂裝廢水等含油廢水有也運(yùn)用。

      廚房隔油設(shè)備能有效地分離液體中的懸浮顆粒、油及其他脂肪類。通過在水中釋放微氣泡，懸浮在液體中的顆粒物會附著在氣泡上，隨著微氣泡的上升而上浮。懸浮物被帶到液體表面后通過刮渣系統(tǒng)刮除。所謂隔油器，就是將食堂排放廢水中的油脂、雜物和水分離開的一種專用設(shè)備。污水經(jīng)泵提升后的污水進(jìn)入氣浮的藥劑反應(yīng)區(qū)，氣浮溶氣水采用氣浮產(chǎn)水作為溶氣水水源，氣浮產(chǎn)水經(jīng)泵提升后進(jìn)入氣水反應(yīng)罐，同時空壓機(jī)氣源進(jìn)入到氣水反應(yīng)罐，氣水經(jīng)反應(yīng)罐內(nèi)填料充分混合反應(yīng)，產(chǎn)生大量微氣泡，經(jīng)溶氣釋放器進(jìn)入混合區(qū)。

      廚房隔油設(shè)備溶氣水與污水充分接觸，使絮凝體粘附在細(xì)微氣泡上，然后進(jìn)入氣浮區(qū)。絮凝體在氣浮力的作用下浮向水面形成浮渣，下層的清水經(jīng)集水器流至清水池后，一部分回流作溶氣使用，剩余清水通過溢流口流出。 氣浮池水面上的浮渣積聚到一定厚度以后，由刮渣器刮入氣浮機(jī)污泥池后排出。廚房隔油設(shè)備設(shè)計精巧，運(yùn)用了許多先進(jìn)技術(shù)，譬如水油分離技術(shù)、自動除渣技術(shù)、自動收油技術(shù)等，在使用過程中，非常方便快捷，且工作效率高。在寒冷地區(qū)還可配有自動加熱功能，在低溫狀態(tài)下防止油脂凝固，智能控制，從各個方面提高了油脂、固體污物的分離效率，有利于浮油、固體污物的收集于利用。 應(yīng)用范圍：可廣泛用于造紙、印染、屠宰、化工、煉油、制藥、食品、醫(yī)院、淀粉等各行業(yè)的工業(yè)污水處理。

      不銹鋼一體化廚房隔油設(shè)備是把各類餐飲業(yè)含油脂、雜物的廢水分離開。含雜物的廢水首先經(jīng)過不銹鋼除渣器后，雜物停留在除渣器內(nèi)、油水自流到油水分離器、可經(jīng)過有效氣浮設(shè)備、油水分離速度比傳統(tǒng)的分離速度增加了3倍以上。廚房隔油設(shè)備采用不銹鋼，美觀實(shí)用、強(qiáng)度高、壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、油水分離速度快、分離精度高、安裝使用簡便。另配備自動加熱系統(tǒng)，氣溫低不會讓油脂結(jié)塊，并加速油水分離速度。

     廚房隔油設(shè)備的設(shè)備配置有哪些呢？包括箱體、水泵、攔污格柵裝置、集油排油裝置、集泥排泥裝置、污水提升裝置、通氣及排污檢修裝置、智能控制箱、底座及附件等；