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貴州丸子傳送式油炸線加工廠服務(wù)至上「諸城旺源機(jī)械」

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發(fā)布時(shí)間:2021-08-14 18:50  









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以下就油炸設(shè)備、油炸流水線做一簡(jiǎn)單介紹:


生產(chǎn)的脫水脫油機(jī)全不銹鋼制造,全封閉,數(shù)字控制,自動(dòng)電磁制動(dòng)。離心脫水脫油,在額定效率下,機(jī)身不顫動(dòng),性能穩(wěn)定,大大增加了機(jī)器的使用壽命。另有同等型號(hào)的油炸食品脫油機(jī)。


配套設(shè)備:油水混合油炸機(jī),調(diào)味機(jī),包裝機(jī),薯片薯?xiàng)l成套設(shè)備,大蒜加工成套設(shè)備。

 


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     利用油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理,油和水混合之后自動(dòng)分層,油在上層受熱后炸制食品,在此過程中的食物殘?jiān)鲁林了?,可及時(shí)清除,不會(huì)因通常用鍋炸時(shí)沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。(2)先進(jìn)的機(jī)械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。炸制過程中產(chǎn)生的動(dòng)物油也會(huì)沉下并清除,這是油保持純凈的原因之一。

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油炸機(jī)安全規(guī)范    

1. 升起油炸機(jī)時(shí),要隨時(shí)插好保險(xiǎn)杠,以防機(jī)蓋掉下傷人。

2. 不要用手直接觸摸高溫部件。

3. 油多地滑,防止滑倒摔傷。  

4. 電控柜,電機(jī),操作按鈕要注意防止進(jìn)水。  

5. 升油炸機(jī)時(shí)必須確保油炸機(jī)機(jī)蓋上無其他工器具及雜物。

6. 所有快接扣,密封墊必須扣在管路上,以防丟失。  

7. 清洗前閥門及電源開關(guān)必須確保關(guān)閉,將電源開關(guān)控制柜用塑料套住,防止進(jìn)水電器短路燒毀。  

8. 注意高溫設(shè)備防止?fàn)C。油炸時(shí)間現(xiàn)場(chǎng)操作者不能串崗脫崗。

9. 每周清洗排煙筒一次防止煙筒的油漬高溫導(dǎo)致油渣自燃引起火災(zāi)

10. 如火堿不慎不沾到皮膚,立即用流水沖洗15分鐘。

沙琪瑪油炸機(jī)采用先進(jìn)效率的加熱系統(tǒng),油池采用保溫技術(shù),既節(jié)約能源,又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱,大大延長(zhǎng)了炸油的使用壽命。3、省炸油,利于環(huán)保產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。對(duì)油的上層部分進(jìn)行加熱,下層冷卻,防止水溫過高、沸騰。油水分別排放,更便于清渣換油。

雙層網(wǎng)帶,避免產(chǎn)品漂浮,使食品炸制更加均勻。

上面的電動(dòng)葫蘆,可以將網(wǎng)帶自動(dòng)提起,方便清洗,大大提高了工作效率,減少了人工勞動(dòng)強(qiáng)度,而且干凈衛(wèi)生。


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