如何設(shè)計(jì)廚房排煙管？

廚房排煙管在廚房排煙系統(tǒng)中作為廚房油煙向外傳輸?shù)墓艿?，主要起到把廚房油煙排出廚房的作用。廚房排煙管一端要與不銹鋼煙罩連接，一端又必須與油煙凈化設(shè)備連接，因此在考慮設(shè)計(jì)廚房排煙管時(shí)，必須考慮整個(gè)飯店廚房排煙系統(tǒng)的整體情況，并根據(jù)抽排系統(tǒng)的整體情況來設(shè)計(jì)排煙管道。下面給大家介紹一下廚房排煙管的配置方法和原則，希望對(duì)大家能有所幫助。

一、根據(jù)風(fēng)機(jī)的進(jìn)出口徑定制同截面的排煙管，方可保證設(shè)備的處理效果及設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。

二、廚房蒸汽散熱管路與廚房油煙機(jī)排煙管必須分別安裝。

三、廚房排煙管彎頭的額曲率半徑：

因?yàn)閺濐^的曲率半徑小將增加風(fēng)管阻力，故一般選擇彎頭曲率半徑為1.5D較為合適，在設(shè)置彎頭處應(yīng)預(yù)先留下彎頭的擺放空間及安裝操作空間。

第四、安裝預(yù)留空間：

油煙凈化器的安裝位置在電控箱一側(cè)1.5米左右的空間作為油煙凈化器維修、維護(hù)的空間。因此風(fēng)機(jī)##安裝在油煙凈化器出風(fēng)端。

因此、廚房排煙管設(shè)計(jì)還應(yīng)注意以下數(shù)據(jù):

1、油煙凈化器風(fēng)口變徑長度≥800mm

2、不銹鋼煙罩離風(fēng)口距離應(yīng)為≥4m

3、出風(fēng)口廚房排煙管長度應(yīng)為≥2m

排煙罩的清洗知識(shí)

排煙罩的清洗知識(shí)如下：

（1）擰開固定網(wǎng)罩的螺釘。

（2）將取下的過濾網(wǎng)罩放在中性洗滌劑的溫水中浸泡5-10分鐘。

（3）用軟的塑料刷子把過濾網(wǎng)孔隙中的污垢清洗干凈，再用干抹布擦干。

（4）按拆下前的樣子裝好過濾網(wǎng)罩。

（5）安裝好以后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。

（6）請按說明書規(guī)定的周期進(jìn)行清洗過濾網(wǎng)罩。

吸油煙機(jī)的內(nèi)部電氣連接和氣流密封部位不宜經(jīng)常拆洗。密封圈經(jīng)常拆洗容易導(dǎo)致老化變形,油污容易進(jìn)入器具電氣連接部位,影響其安全性能，降低吸油煙機(jī)的使用壽命。

排煙罩反味怎么辦

今天我們來聊一聊排煙罩反味怎么辦

一：排煙管與公共煙道處沒有密封好；

解決方法：如果煙機(jī)管在吊頂下面，可以考慮用透明膠布纏嚴(yán)，或者用玻璃膠、密封膠密封。如果煙機(jī)管在吊頂上面，分兩種情況，如果是集成吊頂，取下一小塊，然后用玻璃膠密封，如果是扣板吊頂，那就要拆下一部分吊頂，才能打膠。

二：排煙罩的排風(fēng)逆止閥，逆止閥的兩個(gè)半圓型的活動(dòng)擋片，排風(fēng)時(shí)開啟，停止時(shí)關(guān)閉,但是由于油膩越積越多，擋片活動(dòng)受限，甚至不開，油煙排不出去;

解決方法：換一個(gè)逆止閥或者把逆止閥清洗干凈。

三：排煙罩的排風(fēng)軟管，兩端連接不嚴(yán)、脫落、斷裂都會(huì)造成漏氣反味;

解決方法：換個(gè)排風(fēng)軟管或者接緊排風(fēng)軟管。

四：煙道問題，由于煙道拆改，自己房間內(nèi)開裂、堵塞、漏氣串煙或者樓上改成管路，造成排煙不暢，煙氣受阻，造成反味。

解決方法：這個(gè)原因比較難解決，可以找物業(yè)來處理