桃樹嫁接時間：冬季嫁接：從11月初至翌年1月底，砧木樹液已經停止流動，此時可采用根莖嫁接法。即把根莖上端的砧干剪掉，扒去根莖周圍土壤進行嫁接，枝接后輕輕將濕潤的細土覆蓋在周圍并讓接穗露出少許，再蓋上地膜，起到保墑、保溫和防旱的作用，以利越冬。紅冠桃：6月中旬成熟，果實圓形，果頂平。大果型，平均單果重300克，zui大果重570克。縫合線淺，茸毛短而稀，兩半對稱。油桃由于果面光滑無1毛，果皮韌性較差，大多數(shù)品種在南方高溫多濕的氣候條件下，易裂果和產生日灼。在南方一般要選擇短低溫早熟和特早熟品種，zui好選擇通過南方生產實踐不裂果或裂果較輕的品種進行栽培。

成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹著一層細小的絨毛，青里泛白，白里透紅。一個桃子一般重一百克到二百克，大的重三百多克。桃苗選購須知：觀察腋芽。好的桃樹苗定干部位以上、整1形帶以內應具有6-8個以上充實飽滿的腋芽。桃樹木防治方法：農業(yè)防治。發(fā)現(xiàn)病死及衰弱的老樹，應及早挖除燒毀。對樹勢較弱的桃樹，應增施有機肥，以增強抗病力。

水蜜桃：薔薇科、桃屬植物。南方品種群中肉質柔軟多汁呈軟溶質的一類品種。果實頂部平圓，熟后易剝皮，多粘核。桃原產我國海拔較高，日照長、光照強的西北地區(qū)，適應于空氣干燥、冬季寒冷的大陸性氣候，因此桃樹喜光、耐旱、耐寒力強。成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹著一層細小的絨毛，青里泛白，白里透紅。一個桃子一般重一百克到二百克，大的重三百多克。

桃苗選購須知：觀察表皮有無皺皮脫水。應選皮色新鮮的桃樹苗，zui好是現(xiàn)從苗圃刨出的苗子。苗木皺皮，說明已脫水，這樣的桃樹苗栽植后難以成活。水蜜桃屬于球形可食用水果類，水蜜桃有美膚、清胃、祛痰等功效。它的蛋白質含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，富含多種維生素，其中維生素Czui高。成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹著一層細小的絨毛，青里泛白，白里透紅。一個桃子一般重一百克到二百克，大的重三百多克。