大鍋臺加盟費用受那些因素影響

首先，餐飲加盟的品牌決定了大鍋臺加盟費用的多少。全球品牌的加盟費用自然也是全球的了。因為大家都知道一個店的品牌對于店鋪后期經營的影響是很大的。

   其次，產品的推陳出新的速度也會影響到大鍋臺加盟費用的多少。因此加盟者在考察時一定要了解加盟品牌是否有主打產品以及定期推出新產品。

   另外，大鍋臺加盟后的各種培訓服務也是影響加盟費用的重要因素之一。要知道加盟總店具備的好的加盟服務能減少開店失敗的風險。因此加盟者一定要詳細了解總部所提供的后續(xù)服務和保障。

地鍋雞加盟的經營秘訣

  近年來，地鍋雞加盟競爭逐漸激烈，餐飲行業(yè)的經營方式也在不斷變化，地鍋雞如何在競爭中突圍？下面，小編來說說吧！

   首先，保證質量，就是保障利潤。地鍋雞加盟店的口味很重要，一定要結合當地的飲食習慣，在保證原滋原味的基礎上進行改良。

   其次，營養(yǎng)搭配合理。地鍋雞加盟的菜色不僅要保證口味，還要確保葷素、營養(yǎng)搭配合理?，F(xiàn)代人對飲食的營養(yǎng)要求比較高，這點很重要。

   后，地鍋傳奇加盟店要明碼標價。對消費者來說，質優(yōu)價廉的餐廳更受歡迎，在保證菜色質量的基礎上，價格優(yōu)惠，能吸引更多人氣。

帶您吃轉世界杯享受美味灶臺雞

　聽到名字是不是就想流口水呢？熬夜看完世界杯，需要補充營養(yǎng)來享受灶臺雞的美味吧。

　　所謂灶臺雞呢，就是用農村的那種大鍋，下面燒著柴火來燉雞。灶臺呢，是用磚和水泥撘砌而成，臺面上挖了一個洞，足可以放下一口農村大鍋，灶坑設計也很合理，燒起柴火來，整個灶臺連著火墻都會熱起來。

　　灶臺有一個眼兒的，也有雙眼兒的。5、6個人，用一眼兒灶臺即可，里面可以燉只大公雞，外加一些排骨和土豆。大鍋里面四周可貼玉米面的“大餅子”，貼上一圈，所有吃貨們都可以盡情品嘗，如果主食不夠，你就只能加點兒白米飯了。貼著一圈“大餅子”的時候，也是挺有講究的，老板告訴我們，貼的時候，要在大餅子底部刷一層醬，這樣可以保證它會穩(wěn)穩(wěn)妥妥地粘在鐵鍋內壁上。等吃的時候，它的底部就會呈現(xiàn)一層“糊嘎兒”，又脆又好吃。要補充水和無機鹽：可食用含鉀高的食物，如水果、蔬菜、豆類或豆制品、海帶、蛋類等。

秋季保健

適時進補

　　常言道：“秋季進補，冬令打虎”，但進補時要注意不要無病進補和虛實不分濫補。中醫(yī)的療程原則是虛者補之，虛癥患者不宜用補藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分；對競爭對手的數量、規(guī)模、水平、項目等進行綜合分析，有助于充分了解周圍車主的消費習慣和消費能力。對癥服藥能補益身體，否則適得其反。還要注意進補適量，忌以藥代食，提倡食補。秋季食補以滋zi陰潤run燥為主，如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食物與中藥配伍，則功效更佳。