工作餐菜譜：鄉(xiāng)村燜土鵝

主料：土鵝1千克，干馬蘭頭50克，青椒、紅椒各15克。

調(diào)料：A料（生姜、干辣椒各10克，八角3克，桂皮、白止各5克），B料（老抽6克，生抽7克，鹽4克，味精、胡椒粉、白糖各5克），高湯1千克，色拉油50克。

步驟：

1、將土鵝剁成4厘米見方的塊，用流水沖洗30分鐘，焯水；干馬蘭頭用溫水漲泡；青紅椒切滾刀塊；

2、炒鍋入油燒至4成熱，下A料煸炒出香，入土鵝塊炒干水分，下入高湯、B料調(diào)味，用小火煨制1.5小時后，摘凈A料；下入馬蘭頭和青椒塊，大火收濃湯汁，起鍋裝盤。

青椒肉絲炒面

食材：里脊肉，耗油，青椒，面條，鹽

做法：

1、里脊肉切絲，用蠔油和油拌勻，腌制片刻，青椒去籽去蒂切成絲

2、鍋里倒水燒開，放入方便面餅和蔬菜包，煮至面餅8成熟，控凈水，加少許油拌勻

3、炒鍋里倒少許油，放入肉絲，開中火，用筷子將肉絲劃散，炒至變白，放入青椒絲，翻炒1分鐘

4、放入之前煮好的面條，同青椒肉絲翻炒均勻，倒入半包方便面的粉料包，用筷子拌勻即可

蕪湖虎盛工作餐公司小編今天給大家介紹西紅柿炒雞蛋的做法

材料：雞蛋兩個 西紅柿一個 小蔥一根

1、講雞蛋打碎，西紅柿切成小塊，小蔥切成 蔥花。

2、倒入少量油至炒鍋中，講油燒至七分熟，加入打碎后的雞蛋，翻炒至雞蛋成塊，然后盛入碗中備用。

3、在加入少許油至空鍋中，將西紅柿放入炒鍋翻炒，加入適量水，直至西紅柿出汁兒，在倒入之前炒好的雞蛋，翻炒幾下，加入蔥花，鹽，雞精，翻炒勻均盛入盤中。

4、然后一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

工作餐配送在如今還是很受歡迎的，這個行業(yè)正在迅速發(fā)展。起初并不樂觀，但現(xiàn)在看來，配送是一項艱苦的工作，當然也是一項好工作，薪水很高的前提是努力會得到回報的。

那么相關(guān)人員在進行配送時候要注意哪些呢?

平時工作比較努力，注意路況和顧客對送餐的需求，平時對電動車進行保養(yǎng)，及時充電，不停電。在這方面，可以使用一種新型的并聯(lián)連接。一些地方可以提供電車充電器，快速充電和電池維護。上路時注意安全，與客戶溝通。

快遞員每天送各種美味佳肴，但從不按時吃飯;一個月只有三天假期，捂著頭睡覺是放松心情的好辦法;房租上漲會把他們推得越來越遠;嚴格的要求讓他們更痛苦。6、輕輕地倒下魚片燙熟后即可熄火將煮好的酸菜魚倒入一個大碗或砂鍋內(nèi)(建議使用砂鍋，請注意附后的貼心建議)。高薪外賣的出現(xiàn)，折射出外賣O2O的尷尬局面，各大外賣商家的競爭不斷升級，緊縮政策又轉(zhuǎn)嫁給了下送員工。