買多優(yōu)選【獨山玉泉小米酒】推薦飲用方式：

1．溫飲（飲用方法）

品評溫度是在38℃左右，溫飲的顯著特點是酒香更加濃郁，酒味更醇厚。冬季尤為盛行。

2．冰鎮(zhèn)

夏季可將小米酒放入冰箱冷藏室，溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更佳。

3．佐餐

佐餐時配上小米酒，更可領(lǐng)略其中的特有風(fēng)味。宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤、宜配肉類、大閘蟹、雞鴨類。

買多優(yōu)選小米酒獨玉山泉小米酒

酒在中國擁有 獨特的影響力，很多人都酒的喜愛早已做到了沉迷的程度，乃至有沒有酒不了席的叫法。酒也是有很多種多樣，小米酒便是在其中一種，看姓名就了解，小米酒便是用小米歷經(jīng)生產(chǎn)加工制做而成的，小米酒的營養(yǎng)成分十分高，帶有蛋白和人體脂肪及其營養(yǎng)元素等，常常喝小米酒有、散寒、和養(yǎng)顏美容的功效。

　小米酒的制作方法

　　1、將篩選干凈的糯米，用水洗凈，放入鍋中用猛火蒸1小時左右，待熟透后取出。

　　2、然后把蒸好的米，倒入一盆溫開水中，進行搓洗(這樣避免糯米相互粘連)再撈起濾干。

　　3、待溫度降至40℃左右，把一定量(一般甜酒曲每袋做米酒10斤)的甜酒曲研細，將80%的曲倒入米中，拌勻。

　　4、裝入盆中或罐中，再將余下的20%的曲均勻地撒在上面。

　　5、取35℃的溫開水，慢慢倒入盆中加蓋封好放在坑或鍋中，要求溫度保持30℃左右兩天即可。