面粉別只會蒸饅頭，加入1碗玉米粉和它，出鍋比面包還松軟

面粉別只會蒸饅頭，加入1碗玉米粉和它，出鍋比面包還松軟。

【紅豆饅頭卷】食材：面粉400克、玉米粉100克、蜜紅豆150克、酵母2克、白糖5克

做法及步驟：首步：面粉和玉米粉按4:1比例放入盆中，加入一勺白糖。第二步：用溫水把酵母化開，倒入面粉里，揉成面團，放到溫暖處發(fā)酵。第三步：紅豆提前浸泡，然后放到鍋里煮熟，瀝干水分，倒入幾勺白糖拌勻腌制一下。第三步：一個多小時，面團就發(fā)酵好了，滿滿的蜂窩狀，把面團取出便可以開始制作了。第四步：把面團揉一下排氣，然后分成小劑子。第五步：取一個劑子搟成長條狀，不要搟得太薄，上邊撒上蜜紅豆。第六步：從一頭卷起來。第七步：然后把卷起來的紅豆卷再次搟開，這一步的目的是讓紅豆和面團合二為一。第八步：再次卷起，這樣一個紅豆饅頭卷就做好了。第九步：做好的紅豆饅頭卷放入蒸屜中，記得鋪屜布或者抹上一層油，防止黏連，不要急著上鍋蒸，再進行二次醒發(fā)。開水上鍋蒸20分鐘即可，關火之后再燜2分鐘。

玉米美食做法

做法步驟：步：玉米粉2杯，玉米粉的量也可以隨意添加，吃飯的人多就多放一些，吃飯的人少就可以少放一些。第二步：把玉米粉先用開水燙一下，邊燙邊攪拌，這樣可以去掉玉米粉里的腥氣味讓玉米粉更香，口感更好，然后加入少許的面粉，大約的比例4：1就可以，打入1個雞蛋，放上3克酵母粉，和成面團，靜置發(fā)酵成上圖中的樣子。第三步：拿出玉米面團，撒上干玉米粉防粘，稍微揉搓成長條，切成大小一致的小劑子。第四步：揉搓成兩頭尖，中間粗的形狀。第五步：全部做好，蓋上濕布，稍微靜置10分鐘，也就是發(fā)酵一小會兒。第六步：電餅鐺抹上花生油，把做好的玉米鍋貼放入，煎至底面發(fā)黃，倒入半碗清水，蓋上蓋子，5分鐘后水分就蒸發(fā)沒有了，這時候玉米鍋貼就熟透了。第七步：底面也變得酥脆金黃，就可以拿出來，開吃，沒有大鐵鍋也一樣的做鍋貼，這款鍋貼不但好吃，還特別的健康，比面包都好吃。第八步：做好上桌即成，暄軟底脆特別的好吃。

紅、黃、黑、白，玉米種類多多，玉米粉這樣吃，營養(yǎng)健康促消化

又到了秋天豐收的季節(jié)，現(xiàn)在田地里很多莊稼都成熟了。現(xiàn)在市場上買的很多食材都是新鮮的當季食材，玉米是一個現(xiàn)在很受歡迎的食材。玉米味美新鮮，做法還多，大多數(shù)人都喜歡吃。紅、黃、黑、白，玉米種類多多，玉米粉這樣吃，營養(yǎng)健康促消化！玉米的種類有很多，紅的、黃的、黑的、白的等等，大家常見的玉米是黃玉米，黃玉米是含有胡蘿卜素和核黃素，是大家經常食用的一款食材。玉米不僅種類多，做法也很多。玉米不僅可以直接煮著吃，還可以磨成玉米粉，營養(yǎng)健康還促消化。

用玉米粉制作的餌料釣鯉魚，讓你整個秋季魚獲滿滿

鯉魚現(xiàn)在也是大多數(shù)釣魚人的目標魚種之一。那怎樣才能獲得好的魚獲那？用到的材料有：白糖100克、玉米粉1000克、蜂蜜50克。制作方法：將準備好的玉米粉、白糖加上開水，然后攪拌成糊狀，在鍋里面加上水，蒸一下，蒸成8分熟，蒸熟之后取出倒進里面，加上蜂蜜，乘熱反復搓揉，壓成餅狀，用刀切成小方塊狀的，撒上點玉米粉，用塑料袋裝好，噴上少量的曲酒和漁汛1號小藥密封好，這款餌料就算是完成了。這款釣魚的餌料穿透力特別的強，香味散的比較快，顏色比較顯眼點，對鯉魚、草魚、青魚有很強的力。取2斤玉米面加30ml漁汛1號小藥兌溫水和成糊狀的，加一包酵母粉進行攪拌，裝到塑料袋里面密封發(fā)酵。在垂釣的時候加上菜子餅攪拌均勻，然后加上適量的曲酒，捏成團狀的，每窩拋上2-3團。