看看飲料市場(chǎng)的現(xiàn)狀，各種飲料類占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額。不管從環(huán)境或產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)的發(fā)展可以看出，飲料市場(chǎng)達(dá)到了100十億。自改革開放以來，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)飲料的需求可以說是越來越大。然而，市場(chǎng)上的份額瓶裝飲料已占到了大頭，但近年來，飲品店誕生了，瓶裝飲料行業(yè)造受到了一定影響。雖然影響不大，但在消費(fèi)習(xí)慣的影響下，也有許多飲料品牌開始思考改變。

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國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大佬蜂擁入局，群雄爭(zhēng)霸

近年來，許多國(guó)內(nèi)食品企業(yè)已經(jīng)開始進(jìn)入植物飲料市場(chǎng)，也促進(jìn)了整個(gè)植物飲料市場(chǎng)的發(fā)展。

然而，目前的植物飲料市場(chǎng)正處于起步階段，傳統(tǒng)的植物飲料易得的認(rèn)知偏差主導(dǎo)市場(chǎng)同質(zhì)化嚴(yán)重。要部署的味道，添加風(fēng)味，糖等成分，具有用戶追求健康的消費(fèi)趨勢(shì)相反。要通過消費(fèi)習(xí)慣以植物為基礎(chǔ)的飲料，低附加值類的影響的消費(fèi)者意識(shí)，用戶感知不強(qiáng)。

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茶作為一種家庭飲料，其產(chǎn)銷和飲茶之風(fēng)在唐代已盛行。世界各國(guó)的茶都是從中國(guó)引進(jìn)的。13世紀(jì)茶在日本已成為流行的飲料，茶道流傳不息。咖啡起源于埃塞俄比亞，較早被人工栽培的品種是阿拉伯小果咖啡。后傳入多個(gè)國(guó)家 。1878年J.桑伯恩和C.蔡斯首先采用馬口鐵罐裝咖啡，逐漸成為一種流行飲料。

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科學(xué)飲水的做法是：運(yùn)動(dòng)前、中、后都應(yīng)注意及時(shí)補(bǔ)水。運(yùn)動(dòng)前2小時(shí)補(bǔ)水500毫升；運(yùn)動(dòng)中采用少量多次的方式，以防止胃部不適，每15-20分鐘補(bǔ)水125-250毫升，補(bǔ)充血糖，延緩疲勞發(fā)生；運(yùn)動(dòng)結(jié)束2小時(shí)內(nèi)還需補(bǔ)水500-1000毫升，可加速恢復(fù)體內(nèi)失去的水分、糖分、無機(jī)鹽和微量元素等。

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