廣州福滔微波設備有限公司——學?？觳图訜嵩O備

微波盒飯加熱設備的特點:

1、可以在2-3分鐘內(nèi)對40℃至50℃的熱鏈盒飯進行加熱和殺菌，加熱的盒飯溫度zui終會達到70攝氏度以上。

2、如果盒飯的溫度沒有達到70攝氏度，安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發(fā)出警報。

3、采用微波殺菌的方式，一方面可以比其它設備殺菌節(jié)約一半的時間，節(jié)省40%的電，另一方面更是可以在保證食物營養(yǎng)的基礎上保留色、香、味。

4、熱鏈保鮮鏈接（保存過程盒飯不會起變化）；

5、微波集中加熱（集中快速，確保加熱后3小時食用完畢，符合快餐傳遞要求 )

福滔微波設備有限公司——便當加熱設備生產(chǎn)商

盒飯加熱設備介紹

微波爐輻射時，未被反射的電磁波進入材料內(nèi)部，與組成材料的分子等物質(zhì)發(fā)生相互作用，對不同的物質(zhì)，微波可以產(chǎn)生能量轉(zhuǎn)換，如熱效應、生物效應和化學效應，從而產(chǎn)生熱量以實現(xiàn)加熱。

廣州福滔微波設備有限公司——微波盒飯加熱設備批發(fā)

盒飯加熱設備

福滔微波設備有限公司——微波盒飯加熱設備生產(chǎn)商

微波盒飯加熱機性能：

微波盒加熱設備具有自動溫度控制系統(tǒng)，微波密度自動控制系統(tǒng)，加熱時間自動控制系統(tǒng)，自動報警系統(tǒng)，可選的 PLC控制系統(tǒng)，可視監(jiān)控系統(tǒng)等。材料盤形可以采用立體式盤形，水平盤形(可多層盤形)等。采用進口磁控管微波盒飯加熱設備，變壓器有油浸水冷式和風冷式兩種冷卻方式，保證設備24小時連續(xù)工作。而且設備占地面積小，加熱迅速，加熱均勻，可控性好，安裝簡單，操作方便，節(jié)能環(huán)保。這是改進新型食堂的好辦法。

廣州福滔微波設備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)

微波爐的特點(與常規(guī)加熱相比)

透光、直接整體積加熱材料從內(nèi)部加熱、低表面溫度(溫度梯度倒置)、瞬時功率/溫度響應、清潔環(huán)境下微波透明材料難以加熱、不良熱導體內(nèi)部會形成大的溫度梯度或?qū)е虏痪鶆蚣訜帷?

可控制能量(場)分布的瞬時能量高度集中，優(yōu)化功率-時間關系，提高產(chǎn)量和改善產(chǎn)品質(zhì)量，可遙控操作，工藝自動化設備比較昂貴、復雜，需要特別設計的材料臨界溫度以上時介電損耗迅速增加，快速加熱(比常溫加熱快10~50倍)，快速干燥，快速排膠等不產(chǎn)生裂紋。減少工藝成本(節(jié)約能耗、時間、空間、勞動力等)后，加熱過快會造成“熱斑”和“熱失控”，樣品溫度難以準確測量。

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微波爐加熱原理：微波的熱效應來自于交變電場與食物的相互作用，食物中的水、蛋白質(zhì)、核酸等極性分子在電場的作用下，由隨機排列轉(zhuǎn)變?yōu)檠仉妶龅挠行蚺帕?，隨著電場的變化，極性分子的排列方向也會發(fā)生變化，因此在交變電場的作用下，食物中的極性分子高速旋轉(zhuǎn)振動，碰撞摩擦產(chǎn)生熱量。液體中的離子在交流電場中不斷地隨電場的方向變化而運動，在這個變化過程中與附近原子、分子不斷地碰撞，也使電磁能量轉(zhuǎn)化為熱能。所以微波能在分子水平上對食品進行加熱，具有快速全i面加熱的特點。