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黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢,運(yùn)營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。根據(jù)與客人協(xié)調(diào)的收餐時(shí)間,到收銀處領(lǐng)取客人押金,并及時(shí)收回餐具,退客人押金的同時(shí),核對外賣餐具統(tǒng)計(jì)表,并收回客人手中的押金單。
客人到店點(diǎn)餐并付款要求送餐的按以下流程操作:(1)在商家規(guī)定范圍內(nèi)的可接待送餐。(2)客人點(diǎn)餐付款時(shí),告之客人點(diǎn)餐的費(fèi)用是多少,并收取20-50元的餐具押金(押金多少根據(jù)客人點(diǎn)餐量靈活收取,但多不能超過50元),并由收銀員開具押金條,交由客人保管。(3)開單進(jìn)廚房,由廚房制作,凡是此類送餐,所有菜品必須用保鮮膜封蓋,以確保菜品質(zhì)量。地點(diǎn)位于上海市浦東新區(qū)浦東南路855號(hào)世界廣場B2層路演中心。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢,運(yùn)營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢幫助餐飲業(yè)商家取得成功。
第三期黃小遞外賣課堂開課時(shí)間是2018年6月24 日下午 13點(diǎn)至17點(diǎn)。地點(diǎn)位于上海市浦東新區(qū)浦東南路855號(hào)世界廣場B2層路演中心。課堂席位上限100人,本期課程免費(fèi),報(bào)名從速。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢,運(yùn)營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。據(jù)悉,基于共享經(jīng)濟(jì)模式,黃小遞立足于外賣模式為入駐品牌提供統(tǒng)一的商業(yè)地產(chǎn)及餐飲供應(yīng)鏈服務(wù),目前入駐品牌有60多個(gè),包括曼玲粥店、差一碗雞湯泡飯、瀏陽蒸菜、luckincoffee瑞幸咖啡、世界茶飲等。
黃小遞提供的是全i方位的服務(wù),比如有統(tǒng)一的線上運(yùn)營負(fù)責(zé)人,能指導(dǎo)各個(gè)商家提高外賣運(yùn)營水平,現(xiàn)在平均能把原本一天50、60單的商家提升到每天150單,目標(biāo)是提升到平均每天200單。黃小遞還和勺子課堂合作,為商戶提供外賣培訓(xùn)。
黃赴欣認(rèn)為,外賣行業(yè)是一個(gè)大市場,要做成生態(tài)化市場,平臺(tái)一方面提供的應(yīng)該是全生態(tài)服務(wù),另一方面一定是和的、品牌化的外賣一起成長。