全自動(dòng)真空膨化機(jī)?適用范圍

全自動(dòng)真空膨化機(jī)原理：、

全自動(dòng)果蔬脆片膨化生產(chǎn)線是自主開發(fā)、用于自主知識產(chǎn)權(quán)的食品加工方面的國際技術(shù)。符合環(huán)保要求，膨化果蔬一般是將果蔬可食部分直接經(jīng)切分，預(yù)干燥，膨化干燥制成。實(shí)現(xiàn)了果蔬加工從油炸到非油炸的飛躍，采用的果蔬壓差膨化干燥技術(shù)，是一種新型、環(huán)保、節(jié)能的非油炸膨化干燥技術(shù)，其基本原理是將經(jīng)過預(yù)處理德水果或蔬菜原料，在膨化罐中升溫加壓，一段時(shí)間后瞬間泄壓，物料內(nèi)部水分瞬間蒸發(fā)膨脹，并在真空狀態(tài)下脫水干燥，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)體積膨脹、口感酥脆的果蔬膨化休閑食品。哈密瓜反壓差真空膨化機(jī)免費(fèi)安裝

真空膨化機(jī)特點(diǎn)

真空膨化機(jī)特點(diǎn)：

    1.烘干機(jī)采用低溫、加強(qiáng)循環(huán)風(fēng)、強(qiáng)排濕進(jìn)行烘干,能保證色澤鮮亮，皮上少而淺，彈性強(qiáng)，正反面色差小，商品等級、均價(jià)和經(jīng)濟(jì)效益增加，該設(shè)備自動(dòng)化程度高,無需人員看管,烘干工藝全部由微電腦控制完成.設(shè)備操作簡單方便：客戶只須按一下啟動(dòng)鍵，設(shè)備根據(jù)設(shè)定的烘烤參數(shù)或烘烤曲線，全自動(dòng)控制烘烤間內(nèi)的溫度、濕度、時(shí)間直至烘烤結(jié)束，并發(fā)出提示音。全自動(dòng)果蔬脆片膨化線是自主研發(fā)，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的食品加工方面的先進(jìn)技術(shù)。大大降低了用戶的勞動(dòng)強(qiáng)度。

      2.箱內(nèi)配套精濕度測試儀，利用溫度、相對濕度控制系統(tǒng)，使烘烤物不變形、不變色、外觀好看，內(nèi)部營養(yǎng)價(jià)值和價(jià)值不流失，含水率更能保證產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

      3.擁有一整套，針對不同產(chǎn)品的烘烤工藝，有利于用戶拿到設(shè)備后就能烘干出的產(chǎn)品，幫助用戶在 短的時(shí)間內(nèi)贏得經(jīng)濟(jì)效益。哈密瓜反壓差真空膨化機(jī)免費(fèi)安裝

主要技術(shù)指標(biāo)及特點(diǎn)

　　果蔬變溫壓差膨化干燥技術(shù)成果系統(tǒng)研究了果蔬變溫壓差膨化干燥的機(jī)理和工藝，明確了水分、膨化溫度、抽空溫度、抽空時(shí)間、停滯時(shí)間、壓力差等關(guān)鍵因素對膨化工藝和產(chǎn)品品質(zhì)的影響規(guī)律，優(yōu)化了果蔬變溫壓差膨化干燥基本工藝參數(shù)；創(chuàng)立了幾種果蔬原料膨化干燥工藝條件，實(shí)現(xiàn)了相對低溫、短時(shí)的非油炸節(jié)能干燥工藝；在系統(tǒng)研究膨化產(chǎn)品膨化前后細(xì)胞結(jié)構(gòu)變化、營養(yǎng)成分變化及預(yù)處理方式、膨化工藝條件對產(chǎn)品質(zhì)量影響的基礎(chǔ)上，提出了幾種果蔬膨化產(chǎn)品的品質(zhì)評價(jià)方法，制定了果蔬膨化產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。果蔬脆片真空膨化設(shè)備工作原理就是采用變溫壓差快速膨化干燥技術(shù)，保證食品的外觀，色澤、營養(yǎng)不流失變溫壓差膨化流水線。該技術(shù)成果在果蔬變溫壓差膨化機(jī)理、干燥工藝、產(chǎn)品品質(zhì)評價(jià)等研究方面具有原創(chuàng)性，整體研究達(dá)到先進(jìn)水平。

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