沙窩蘿卜色翠綠,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民間形容為“一

沙窩蘿卜色翠綠，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民間形容為“一摔掉八瓣“，并且耐冬貯，作為天津口岸獨有的傳統(tǒng)出口商品，沙窩蘿卜一直遠銷日本、東南亞和港澳等地區(qū)，天津沙窩蘿卜因原產(chǎn)于天津西青區(qū)辛口鎮(zhèn)小沙窩，畢家村等周邊村莊而得名，已有600多年種植歷史。

近年來，天津報刊雜志、天津“四季”欄目、央視-7“致富”等欄目多次報道和介紹“小蘿卜”。沙窩蘿卜的名聲是眾所周知的，首先，當?shù)氐乃潦沁m宜的，新口的村民更注重積累經(jīng)驗，培育品種，精心管理，使沙窩蘿卜享有良好的聲譽。開胃蘿卜可以在0到5攝氏度之間的常溫下保存。它可以存放在保鮮袋中約15天，冬季可存放在陰涼處20-30天。經(jīng)過多年的栽培，現(xiàn)在每年生產(chǎn)，春天可以覆蓋薄膜栽培，夏天可以用來遮陽凈栽培，秋天可以在野外栽培。

經(jīng)常吃天津沙窩蘿卜有百益,無害!

沙窩蘿卜產(chǎn)地的土質(zhì)分外適宜蘿卜的成長，這內(nèi)里另有一個傳說：聽說明代的嘉靖皇帝有一個愛妃，她分外喜歡吃荔枝，大臣嚴嵩獻計，把整棵荔枝樹挖出裝船運至天津，再摘下荔枝送入宮中，可保荔枝新鮮味美。隨著時間的推移，小劉莊海河銀行已經(jīng)積累了超過十英畝的荔枝樹。后來，剩余的土壤被移到西青區(qū)新口鎮(zhèn)，種植了的沙窩蘿卜。

天津沙窩蘿卜

常吃沙窩蘿卜益胃，對氣郁火痰患者具有清熱祛痰作用。沙窩蘿卜含有較少的熱量，纖維素較多，進食后容易產(chǎn)生飽腹感，食物攝入的效果有利于消化。沙窩蘿卜還能、腹瀉：有效改善人體胃腸功能，加快新陳代謝的作用。

沙窩蘿卜還可以預防膽等疾病的發(fā)生，特別是雙鏈核糖核酸可以誘導機體自身產(chǎn)生干擾素，而增加機體對預防等疾病的發(fā)生具有重要意義。經(jīng)常吃天津沙窩蘿卜有百益，無害！

蘿卜有什么好吃的?那一定沒吃過名滿京津的沙窩蘿卜!

沙窩蘿卜不僅吃起來美味，而且還有許多養(yǎng)生呢。它維生素c的含量高于蘋果8—10倍，纖維素多，因此對于女性朋友來說，可以減肥美容；含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，有助于消化。秋冬季節(jié)，是呼吸系統(tǒng)疾病的高發(fā)季節(jié)，外冷內(nèi)熱，易出現(xiàn)氣積郁滯的現(xiàn)象，吃沙窩蘿卜順順氣，帶走不必要的內(nèi)熱，內(nèi)外平衡了，身體也就健康啦！

蘿卜有什么好吃的？那一定沒吃過名滿京津的沙窩蘿卜！原產(chǎn)于天津辛口鎮(zhèn)小沙窩，它可是有300多年歷史的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)哦。相傳，明皇帝為滿足愛妃喜歡吃荔枝的奢求。把整株的荔枝樹連根刨下，在天津的河岸邊種植，后人在樹根的沃土下種植青蘿卜，于是才誕生了沙窩蘿卜。

沙窩蘿卜燉排骨的新吃法

冬天里喝點暖暖的湯什么的棒了~麻麻拿回來的沙窩蘿卜，很新鮮，炒了一些，剩下一些就用來燉湯了。簡單易學，蘿卜甜甜的好滋味！~

用料：排骨、沙窩蘿卜、姜、鹽、大蔥

做法

1、將排骨切好入鍋，加入姜片，蔥段，加入滿滿的水，大火燒開。

2、燒開后轉(zhuǎn)中火燒，撇去浮在面上的血沫子，再一次煮開后，加入適量的鹽。蓋上蓋子小火慢燉。

3、從晚上7:00過燉到10:00左右，中間添一次的水。燉到排骨軟爛，湯色成米白色。

4、我是第二天中午前，將蘿卜洗凈，去皮，滾刀切塊。

5、將排骨湯再煮開，下蘿卜，轉(zhuǎn)小火再燉上1個多小時。

6、沙窩蘿卜燉排骨就做好了。