模式：現(xiàn)代化經(jīng)營水平的提高，企業(yè)需求形式的多樣性，我公司特采取多元化經(jīng)營來滿足客戶的需求。

A：固餐形式： 企業(yè)員工流動穩(wěn)定，可在15天或30天報一次人數(shù)。敝公司將按貴公司所報的人數(shù)進行定量。其結(jié)算簡便，節(jié)省時間。

B：報餐形式： 提前認書面形式通知敝公司廚務部次日用餐人數(shù)，敝公司配送中心將按貴公司所通知的人數(shù)進行備料。從而避免當天用餐份量不足現(xiàn)象。其結(jié)算數(shù)據(jù)準確。

C：自助餐形式： 提天認書面形式向敝公司廚務部報次日餐別的用餐人數(shù)。敝公司將按貴公司所報形式進行備料。每餐中不少于20個品種選擇（包括主食）。其餐別多樣化。（注：每人每餐伙食費不少于人民元）

千喜鶴膳食管理服務公司，專業(yè)管理食堂,承包食堂,托管食堂（工廠盒飯配送、快餐配送、團體餐配送、營養(yǎng)餐配送、學校營養(yǎng)餐配送、職工團體餐配送）；配菜送菜（蔬菜配送、糧油配送、肉類配送、大米配送、調(diào)味品等主副食品配送）；由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進行廚房管理，為貴公司員工提供色香味美的伙食服務?？觳团渌偷仁程霉芾硪惑w化的餐飲管理公司?！?　　

一、食堂承包方式

由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營，為貴公司員工提供膳食服務。員工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一湯……，餐費為 6-20 元，管理人員另議，豐儉由己。貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚具、水電、燃料、住宿即可，其他費用由我公司負責承包，規(guī)范經(jīng)營。企業(yè)可以由我們直接定好每日菜式，也可以雙方共同商討，根據(jù)企業(yè)的要求，定制與眾不同，營養(yǎng)健康的中、晚餐。

二、食堂管理方案

  1 、做好廚房衛(wèi)生工作，餐具每天、每頓都需要消毒，廚房工作人員均持健康證上崗，并遵守貴公司一切廠規(guī)。

2 、有關(guān)貴公司管理人員可進行對廚房次日采購的物品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督，以保促進工作。

3 、設(shè)有專人代表與貴公司協(xié)調(diào)生活改善事宜，并不斷聽取多數(shù)員工意見進行改進。

4 、蔬菜、肉類、油類，經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生有關(guān)部門監(jiān)認。

三、食堂承包優(yōu)勢

1 、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的膳食費用、每周菜譜及份量進行操作，講究飯菜質(zhì)量，做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。

2 、可實施預付膳食費用，或先吃后付等靈活承包方式，結(jié)賬方式可面議。

3 、遇有節(jié)假日，可負責為貴公司員工加餐，熱天可免費提供涼茶。

4 、配備各地廚師，能掌握各季節(jié)菜色調(diào)味支配，各款菜肴一應俱全，飽受員工歡迎。

四、承包獲利方式

1 、為適應社會發(fā)展和市場競爭，我們不斷擴大市場網(wǎng)絡信息，物品原料團體采購，直接采購于主要產(chǎn)區(qū)，及批發(fā)基地，以購多價廉從其差價獲取利潤。

2 、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓，避免不必要浪費，降低成本，并提益。

3 、控制加工成本。每月進行菜單分析，在客戶滿意的情況下，在原材料挑選上進行價格的搭配以達到成本的控制；另一方面，廚師長在制定菜單上充分考慮原材料，盡量用完原材料的全部并搭配。

千喜鶴餐飲管理服務有限公司是一家專業(yè)從事外賣配送，團膳，食堂承包服務等為一體的專業(yè)化餐飲企業(yè)，一直致力于國內(nèi)外大、中小型企業(yè)及事業(yè)單位，如機關(guān)團體、工廠、公司、寫字樓、醫(yī)院、工業(yè)園區(qū)、教育機構(gòu)及學校、及機構(gòu)等單位食堂餐飲服務。本公司已有多家企事業(yè)單位合作經(jīng)驗，可實地考察洽談！食堂托管：一個企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。

經(jīng)營范圍：區(qū)域涉及整個佛山市，及周邊。

業(yè)務范圍：機關(guān)團體、工廠、公司、寫字樓、醫(yī)院、工業(yè)園區(qū)、教育及機構(gòu)等。

根據(jù)客戶需求定制中晚餐：一葷一素、一葷兩素、一葷三素、兩葷一素、兩葷兩素、兩葷三素等，價格面議。

我們本著：同樣的價格比質(zhì)量，同樣的質(zhì)量比實惠與服務。將實惠給予顧客，真正做到：美味營養(yǎng)，實惠可口，方便快捷。

以上套餐均以做盒飯，也可以到企業(yè)餐廳做現(xiàn)場分餐服務本公司注重餐食質(zhì)量的同時，嚴格要求員工做到貼心的服務，讓食客的滿意度永遠保持在較高！歡迎各單位負責人來電咨詢，并來店參觀考察！歡迎社會各界有資源和項目的人士合作！