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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋其實需要很好的維護,如果鍍層或者表面層被破壞了,不粘鍋肯定就變成粘鍋了,比如經(jīng)常用不粘鍋炒骨頭,空鍋加熱,用堅硬的東西觸碰鍋面,尤其是經(jīng)常用鐵鏟炒菜,很容易傷害鍋體,很多不粘鍋往往使用一個月以后,就會出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,很多人不明所以會覺得不粘鍋是“假的”,其實主要是自己使用不當所致。建議:等到鍋身冷卻以后再用冷水進行清潔處理,或者是在鍋身變冷之前用溫水進行清洗。
不沾鍋鍋bai內(nèi)表面有一層PTFE(聚四氟du乙烯)的不沾涂料,有耐zhi熱、耐低溫、耐蝕性、dao優(yōu)異非黏著性和低磨擦系數(shù)等特性。
PTFE(聚四氟乙烯)常態(tài)下無毒,但溫度達260℃后會變質(zhì),并且在350℃后開始分解。一般烹煮油脂與奶油時,溫度達200℃時會產(chǎn)生燒焦與煙,而肉通常在200℃~230℃會燒焦,使用不沾鍋時勿讓食物持續(xù)燒焦,就不會吃進變質(zhì)分解的PTFE。
標準要求煎鍋、炒鍋的均勻厚度為大于或等于25微米;煮鍋、奶鍋的均勻厚度為大于或等于20微米。因此,不粘鍋一經(jīng)問世,立即受到人們的青睞,不粘鍋產(chǎn)品按使用功能不同可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋。這是不粘鍋的一項重要方針,會影響到不粘鍋的運用壽數(shù)和功用。其他不粘鍋在涂層前需求進行表面噴砂收拾,添加表面的粗糙度和加大附著力,然后加大附著牢度和抗劃傷才干。
【不粘鍋廠家與您分享】如何選購不粘鍋
買來的不粘鍋,是放在什么加熱源上加熱的。如煤氣灶具,就選用鋁合金原料或鐵原料的鍋具,如是電磁爐的就選用不銹鋼原料,鐵原料或復底430底的鍋具,只有針對性的選購鍋具,才能保證你的鍋具運用次數(shù)和鍋具外表的美觀度。