開(kāi)化錢(qián)江源電子商務(wù)有限公司是開(kāi)化縣國(guó)資委直屬企業(yè)-開(kāi)化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司，致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)銷售，通過(guò)線上線下相結(jié)合的模式，向市場(chǎng)輸送開(kāi)化的特色產(chǎn)品，同時(shí)承接節(jié)日主題活動(dòng)的策劃、舉辦，以及各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù)。何晨還表示：“第—次去吃油炸青椒，一開(kāi)始還被朋友鄙視了，說(shuō)他太不會(huì)點(diǎn)菜。更多開(kāi)化美食、特產(chǎn)請(qǐng)聯(lián)系我們！

說(shuō)到開(kāi)化美食，大家肯定zui先想到的就是開(kāi)化青螄，自從它在《舌尖2》里的華麗亮相，讓更多人認(rèn)識(shí)了開(kāi)化美食，從此，一系列開(kāi)化美食便紅的一發(fā)不可收拾，被大家紛紛追捧……

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重新說(shuō)會(huì)開(kāi)化美食?！扒逅~(yú)之所以能燒出這么好的味道，除了魚(yú)本身品質(zhì)優(yōu)以外，水也是十分重要的，開(kāi)化水質(zhì)好，只有用我們開(kāi)化的水才能燒出正宗的清水魚(yú)。”開(kāi)化清水魚(yú)，生長(zhǎng)在4℃左右恒溫的流動(dòng)山泉水中，水質(zhì)常年在二類水以上，每年生長(zhǎng)一斤左右。

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除了清水魚(yú)，開(kāi)化青螄當(dāng)屬開(kāi)化美食的花魁了，“開(kāi)化美食進(jìn)杭城”當(dāng)然少不了它。當(dāng)時(shí)，為了躲避戰(zhàn)1亂和水災(zāi)，安徽安慶等地的部分百姓舉家逃到開(kāi)化何田。同時(shí)，湯瓶雞、馬金豆腐干、開(kāi)化汽糕、撈湯菜、炊粉辣椒包、玉米馃等特色美食都悉數(shù)上場(chǎng)?！拔覀兊哪康木褪且验_(kāi)化原生態(tài)的食材展現(xiàn)給省會(huì)的朋友們，包括開(kāi)化菜的烹飪方式和我們的餐飲文化?！笨粗约业臇|西受到熱捧，縣餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)程衛(wèi)朝笑的合不攏嘴，他說(shuō)，現(xiàn)在每天來(lái)自開(kāi)化的時(shí)鮮蔬菜在杭州的許多酒店都不夠賣(mài)，大家看中的就是我們的好食材。

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今天上午，開(kāi)化名宴活動(dòng)在開(kāi)化職教中心落下帷幕。采用上好的土豬肉風(fēng)干而成，不腌制，不煙熏，不曬太陽(yáng)，做出來(lái)的臘肉肥瘦相間，不柴不膩，富有嚼勁。據(jù)了解，本次開(kāi)化名宴共有7家單位參加（開(kāi)化東方大酒店、醉根山房、國(guó)際大酒店、開(kāi)化大興飯店、開(kāi)化醉根坊、開(kāi)化醉清豐、開(kāi)化久山半客棧），分為兩天進(jìn)行，旨在開(kāi)化美食的相互交流，通過(guò)各自獨(dú)特的烹飪技藝及精致擺盤(pán)，呈現(xiàn)了一場(chǎng)饕餮盛宴。