爆米花從嚴(yán)格意義上講應(yīng)該是我國的傳統(tǒng)特色食品。爆米花機(jī)對密閉性的要求很高，蓋上蓋子后，一點氣都不能漏，就是高壓鍋的雛形，宋朝能造出來高壓鍋嗎。它源起于我國的宋朝，因為其香甜醇美，物美價廉而受到了當(dāng)時民眾的大力歡迎和普遍接受和認(rèn)可。發(fā)展至今，爆米花經(jīng)過了千年的升華和更新，無論從風(fēng)味和口感上都得到了大力的提升。制作工藝也不僅僅局限在傳統(tǒng)的爆谷機(jī)氣體加壓方式，爆谷機(jī)利用現(xiàn)代的高科技工藝進(jìn)行加工處理，使爆米花的口感不斷更新，種類更加繁多，新型爆谷機(jī)生產(chǎn)出的爆米花口感也更加酥脆。

 全自動爆米花機(jī)操作簡單，全智能全自動一鍵式操作?，F(xiàn)在的爆米花大多基本上都是由爆1炸玉米經(jīng)過簡單加熱爆出來的爆米花，加工容器早已不是早期的“轉(zhuǎn)爐”了，因此也避免了鉛帶來的危害。攪拌均勻，攪拌葉360度旋轉(zhuǎn)，鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。節(jié)能環(huán)保，無廢氣廢渣和噪音污染。突破現(xiàn)有技術(shù)，箱蓋采用隱蔽式圓孔散熱系統(tǒng)，可避免電機(jī)處于過熱狀態(tài)下工作，延長電機(jī)壽命，與同類產(chǎn)品相比更佳。其實只要外觀過得去，價格合理，就不要分牌子了，我們公司就在賣爆米花機(jī)，我認(rèn)為除了外觀其它部位都是差不多的。

 自助爆米花機(jī)是一種袋裝玉米現(xiàn)爆自動售貨機(jī)，省時方便快捷。既可以作投資來使用，回報率高達(dá)400%，也可作為員工福利來使用。當(dāng)溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內(nèi)的大部分水分變成水蒸氣。 守時可靠 一個有擔(dān)當(dāng)?shù)墓荆^非個人行為。活動一但確定，必按合同履行義務(wù)。人員設(shè)備準(zhǔn)時到位，同時還要有多種應(yīng)急預(yù)案，以及大量人員和設(shè)備的儲備，以備突發(fā)狀況。設(shè)備衛(wèi)生安全：電動爆米花機(jī)器用電自動攪拌、自動加熱，爆米花機(jī)四面耐熱鋼化玻璃，可quan方位增強(qiáng)展示爆谷過程；電動爆米花機(jī)出租gaoxiao能發(fā)熱及保溫防潮系統(tǒng)；通過歐洲CE,外觀專利設(shè)計內(nèi)鍋采用不沾鍋涂層技術(shù),防止爆米花燒焦。

 爆米花機(jī)分很多種， 這個需要看店的經(jīng)濟(jì)實力以及占地面積,一般爆米花機(jī)價格在500-5000元不等， 這個取決于大小跟品牌，買爆米花機(jī)推薦鑫西餐， 品牌很全，整體不銹鋼的自然比鋁質(zhì)高壓鍋改裝的要好很多，避免了鋁質(zhì)機(jī)器用很短時間就變形，而且糊鍋后刷不出來的弊端。爆米花的制作方法熱奶油爆米花配方及比例（按四人份材料）優(yōu)1質(zhì)植物油（例如葵花油）3—4湯匙。使用液化氣加熱，能耗低，成本低。鍋體壁厚達(dá)3mm以上，壽命長，加熱均勻不糊焦；鋁合金導(dǎo)熱快，不糊鍋 ，爆開的玉米花個大飽滿。