如何選擇食堂承包公司

單位食堂的作用不僅僅是為了滿足單位員工的就餐需求，更重要的是讓員工通過單位食堂感覺到企業(yè)對(duì)員工的關(guān)心，讓企業(yè)和員工之間的關(guān)系更加密切。企業(yè)對(duì)單位食堂的投入成果是通過單位員工的反饋以及相關(guān)的工作來體現(xiàn)的。如果說單位食堂的伙食不好，就餐環(huán)境不好，那么從員工的工作狀態(tài)就能反映出來。

很多企業(yè)現(xiàn)在開始將單位食堂承包給餐飲機(jī)構(gòu)，單位食堂承包會(huì)比自主經(jīng)營(yíng)好，找單位食堂承包公司重要的是看實(shí)力，以及食堂承包公司的信譽(yù)；蕪湖毅豐達(dá)公司餐飲承包經(jīng)驗(yàn)15年，做到專業(yè)、專心、專注為企業(yè)提供專業(yè)的服務(wù)，給員工提供更好的就餐環(huán)境，保證單位員工的就餐質(zhì)量，就餐氛圍，保證員工的身體健康和身心愉悅。

企業(yè)食堂承包的優(yōu)勢(shì)

企業(yè)食堂承包的四大優(yōu)勢(shì)：

1.食堂承包團(tuán)膳團(tuán)隊(duì)，為客戶量身打造的服務(wù)流程，對(duì)菜品進(jìn)行合理的定價(jià)。

2. 人性化的服務(wù)，開設(shè)各種不同的餐飲窗口，有快餐、簡(jiǎn)餐、洋快餐等等。

3.科學(xué)規(guī)范的管理體系，提供食堂現(xiàn)場(chǎng)所需的管理及服務(wù)人員，對(duì)食堂進(jìn)行專業(yè)化的管理。

4.采購和配送統(tǒng)一的管理方式，保證食材的新鮮度，很大限度的降低企業(yè)的采購成本。

蕪湖毅豐達(dá)食堂承包因?yàn)橐M(jìn)的技術(shù)，獲得了眾多客戶的認(rèn)可，為廣大客戶的員工定制健康美味的膳食服務(wù)。

工人在食堂吃飯，飯量充足價(jià)格低，減少了日常的開支，有助于提高個(gè)人的生活質(zhì)量。而且食堂一般是按時(shí)按點(diǎn)的提供餐點(diǎn)，有助于培養(yǎng)工人按時(shí)就餐的習(xí)慣。而餐飲公司在工廠食堂承包上經(jīng)驗(yàn)就比較豐富了，它們能夠針對(duì)不同的企業(yè)進(jìn)行不同的飲食，因?yàn)槊總€(gè)行業(yè)的工業(yè)對(duì)餐飲的需求不同，需要的營(yíng)養(yǎng)攝入也不同。就拿工人來說，腦力勞動(dòng)者和體力勞動(dòng)者對(duì)食物的需求都不同，腦力勞動(dòng)者需要攝入大量的維生素而體力勞動(dòng)者需要攝入大量的能量，所以在食物結(jié)構(gòu)的設(shè)置上就需要細(xì)化。

工廠、學(xué)校、企業(yè)選擇食堂承包機(jī)構(gòu)的時(shí)候需要注意什么問題？

承包機(jī)構(gòu)的管理，對(duì)于餐飲機(jī)構(gòu)來說，管理意味著合理的膳食結(jié)構(gòu)，舒適的就餐環(huán)境以及健康新鮮的蔬菜供應(yīng)。這些細(xì)節(jié)都會(huì)影響到工人的就餐，所以企業(yè)在選擇工廠食堂承包機(jī)構(gòu)的時(shí)候要注意機(jī)構(gòu)的管理是不是到位，能不能給工人提供相應(yīng)的服務(wù)。

食堂承包降低企業(yè)餐飲成本，減少后勤壓力

伴隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，工廠食堂承包這個(gè)行業(yè)正紅紅火火的發(fā)展。哪里有工廠，哪里就有食堂。工廠一方面想讓員工吃的更好，工作更有干勁，留得住人；一方面想要降低餐飲成本，減少企業(yè)壓力。

新的問題有來了，是將食堂承包出去還是自營(yíng)呢？相信很多工廠對(duì)這個(gè)問題都很糾結(jié)，今天小編為大家分析下這其中的優(yōu)劣

1、餐飲衛(wèi)生安全

自營(yíng)食堂要給員工提供餐飲服務(wù)，首先要注意食堂安全問題。一，就是辦理一張《餐飲衛(wèi)生許可證》，須要有相應(yīng)的資質(zhì)，花的時(shí)間比較長(zhǎng)。因此，從餐飲衛(wèi)生的角度來看，企業(yè)選擇食堂外包，可以節(jié)省辦理正件的時(shí)間，廚房的衛(wèi)生全部由承包商負(fù)責(zé)，可以避免食品安全給企業(yè)帶來的巨大損失。

2、餐飲食堂成本

自營(yíng)的食堂，在運(yùn)營(yíng)之前，要花錢去買廚具設(shè)備，還招廚師和切配，要有專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨，財(cái)務(wù)。這些人工費(fèi)用都是比較高的，加重了企業(yè)的負(fù)擔(dān)。

選擇食堂承包，采購權(quán)將全權(quán)委托給承包商，承包商有專門的進(jìn)貨渠道，可以由低的價(jià)格，進(jìn)到高質(zhì)量的原材料，每天都能為企業(yè)節(jié)省成本。