玉米俗稱苞谷、棒子，被人們稱為減肥食物。每一百克玉米當(dāng)中包含82006千焦耳的熱量,僅僅比米飯的熱量多出些許,因此吃玉米并不會讓人長胖。此外,每100克玉米當(dāng)中還包含粗纖維1.2克,蛋白質(zhì)3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。它對于人體的健康起到非常好的正面作用。做好后放蔽子上，蔽子提前刷油或用蒸布，擺好饅頭，給上面刷一層熟油，這樣蒸出來的表面光滑。作為粗糧的玉米可以消化和吸收,對于減肥也起到很好的輔助作用。

喬氏玉米面生產(chǎn)廠家粉能對減肥起到一定作用，里面還有大量的對人身體有益的物質(zhì)，鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，而這些物質(zhì)還有血壓、膽固醇的作用。當(dāng)然，玉米中還有大量的鎂，鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。使用玉米面可以很好的保留玉米的營養(yǎng)成分和調(diào)理功能，而且很好的改善了粗糧面食品口感不好和不易消化的缺點。對于長期使用電腦的人群可以通過多吃玉米而緩解眼睛疲勞。

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玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多，可防止現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，玉米面中有豐富的，這是一種抗擊因子，玉米面能給人體帶來的好處真的是多多，不僅能抗擊一些有害物質(zhì)對人體的侵害，更會在會調(diào)節(jié)人體內(nèi)成分的酸堿平衡，在人體內(nèi)能與多種外來的化學(xué)致物質(zhì)相結(jié)合，用原料是玉米粗粉或細(xì)粉，幾乎含有玉米面的全部營養(yǎng)成分。2、把南瓜去掉外皮，放在鍋中蒸熟，然后取出的，制成泥狀，在鍋中加水把南瓜泥放入，加熱燒開，最后把玉米面慢慢調(diào)入到水中，等鍋里面的南瓜水和玉米面均勻的成為糊狀以后為止，再用小火慢慢的熬制一會，在熬制時要注意攪動，不然會糊鍋。

玉米面的多種吃法

吃粗糧有益于健康，但應(yīng)按人體所需的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)適量搭配食用。

●玉米面和細(xì)糧搭配可以制作玉米糕、玉米餅、玉米饅頭等。還可制作玉米面餃子、包子，餡餅等，除此之外還可以做富硒食品中的100微克。

●甜玉米：有普通、超甜和加強三個品種，其蛋白質(zhì)、賴氨酸、維生素含量也較高。其果穗可煮食或做罐頭，小穗可做玉米筍食品。

能量340千卡；蛋白質(zhì)8克；脂肪4.5克；碳水化合物73.1克；膳食纖維6.2克；硫胺素0.34毫克；核黃素0.06毫克；煙酸3毫克；維生素E6.89毫克；鈣12毫克；磷187毫克；玉米面發(fā)糕做法和步驟玉米面中加入一些白面，拌勻，發(fā)酵粉適量溶在不超過40攝氏度的豆?jié){里。鉀276毫克；鈉0.5毫克；鎂111毫克；鐵1.3毫克；鋅1.22毫克；硒1.58微克；銅0.23毫克；錳0.4毫克。

面粉的儲存

保存面粉的方法是將它放在密閉的容器里，存放環(huán)境要是涼快、枯燥和昏暗的，并且存放時候不要超過六個月。也要避免面粉接近任何的熱源，以免過早損壞。面粉中呈景象鼻蟲，也不一定標(biāo)明面粉現(xiàn)已蛻變，你能夠采取一些避免的辦法來避免呈景象鼻蟲。將面粉放入冰箱中冷凍48小時，能夠象鼻蟲的蟲卵及幼蟲，避免它們生長。飯桌上擺著熱氣騰騰、焦黃焦黃的玉米面干糧和香噴噴的玉米粥，還有野兔肉燉蘑菇、燒金針菇和一大盤涼菜。肥城市喬氏面粉廠，專業(yè)的生產(chǎn)批發(fā)玉米面玉米糝等玉米面粉物，歡迎前來洽談選購！