中央廚房炒鍋定制的應(yīng)用說明

中央廚房炒鍋定制開放式外觀，、菜肴質(zhì)量好，適用于餐標(biāo)較高的中型食堂，自助餐、快餐店等經(jīng)營場所。交大引進(jìn)了兩臺節(jié)能“炒菜機(jī)器人”。據(jù)初步統(tǒng)計,與普通灶臺相比,機(jī)器人“大廚”可節(jié)省水和燃?xì)庖话胱笥?油煙排放量減少八成以上。北交大目前所有食堂的灶具都已更換成節(jié)能灶具。本產(chǎn)品的功能和優(yōu)點遠(yuǎn)多于這種電炒（火）鍋，食堂的需求不會比其它炊具差，故其市場前景一定很好。小鍋、大鍋和蒸灶的節(jié)能效率分別在50%、22%和28%。

中央廚房炒鍋定制的特點如下

中央廚房炒鍋定制環(huán)保節(jié)能，健康衛(wèi)生，符合現(xiàn)代人們的生活理念和追求沒有油煙、蒸汽、味道冒出，沒有明顯的噪音產(chǎn)生，沒有食物的飛濺，也不會有異物滴落食物中，是本產(chǎn)品的又一優(yōu)點。從這種意義上說，中央廚房炒鍋定制的環(huán)保意義是“小產(chǎn)品，大環(huán)?！钡母拍??？梢云谕?，家庭菜肴烹調(diào)不再是費時麻煩令人頭疼的事，而可能成為享受娛樂過程中順帶完成的舉手之勞。國龍機(jī)械的中央廚房炒鍋定制引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)工藝及設(shè)備加工制作，造型美觀、結(jié)構(gòu)獨特，采用SUS304材料制作。

中央廚房炒鍋定制的優(yōu)勢多多

隨著生活節(jié)奏的加快和廚房革命的興起，自動化的烹飪裝置成為廚房烹飪的主角已勢不可擋。中央廚房炒鍋定制沒有油煙，避免了油煙對人體的傷害，定時操作，自動斷電，安全可靠。這些價值是不可估量的。自動烹飪、無需看管、省時省力；世界美食、一鍵即得；不粘、不糊、不溢鍋；營養(yǎng)不流失、美味?？勺龀龥霾艘酝獾乃兄鞲笔?。首先要將復(fù)雜的中國菜烹飪工藝與動作進(jìn)行分解與定義，并用機(jī)器人專。